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京酱肉丝酱香浓郁,咸甜适中教你做!.pdf

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京京酱酱肉肉丝丝::酱酱香香浓浓郁郁,,咸咸甜甜适适中中 教教你你做做!! 配料:里脊肉,大葱,甜面酱,姜,淀粉,料酒,干豆腐, 抽,糖,盐,适量均适 量。 详细步骤: 1、里脊肉切丝,加盐、少许淀粉、料酒腌制 2、大葱切细丝码放盘底 3、干豆腐切大块,装盘 4、准备甜面酱,葱、姜切碎 5、热油放腌制好的肉丝煸炒八分熟 6、另起锅热油,放葱姜呛锅 7、倒少许甜面酱翻炒 8、加糖、少许 抽,炒制好酱汁 9、最后倒入先前炒制好的肉丝,大火翻炒片刻 10、把炒好的肉丝直接扣在葱丝上面,出锅装盘 11、再配上干豆腐 12、一点肉丝、少许葱丝,放在干豆腐上,卷起来吃味道很不错的 成品: 【日式藜麦咖喱鸡块】1.鸡腿切块凉水下锅,焯水备用;2.红薯、胡萝 卜切块,洋葱 切丝备用;3.藜麦洗净,倒入牛奶浸泡2 -3小时;4.锅中放油,下炸鸡块炒至变色;5. 倒入洋葱、红薯、胡萝 卜,再加入咖喱的适量热水;6.煮开后,到入牛奶和藜麦,小 火煮至汤汁浓稠即可,喜欢特别稠的可以焖上5分钟。 本文作者:爱樱桃美食

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