台湾85度C品牌营销报告.ppt

用最好以及誠懇的服務態度，來對待每一位客人。 員工完善的教育訓練，以提升效率及品質。 注重食材的挑選及產品的創新，並合乎大眾口味。 堅持高品質與低價位的商品。也就是「高貴不貴，物超所值。」 專業化設備及最專業人員，大幅提昇效率及品質。 電腦化進銷存、會計管理系統，以節省人力，提高績效。 持續不斷的經營輔導，協助您創造最大的利潤。 完善的教育訓練。 新商品開發，配合強勢促銷活動，帶來更高的利潤及競爭趨勢。 85度C的最大优势是什么？ * * 85度C http://www.85cafe.asia/ 85度C創辦人-吳政學 吳政學，民國五十六年出生，一個來自雲林縣的鄉下小孩，從小家境不佳，甚至得靠賒帳度日，為了打破貧窮的命運。 他從20餘歲就開始創業，至今開過髮廊、大理石工廠、鞋子加工廠，還成為「休閒小站」連鎖集團3大股東之一。 因為懂得迎合市場潮流，吳政學最近兩年陸續開創了「熱到家」披薩、85度C咖啡蛋糕專賣店，在連鎖加盟業界出盡風頭。 簡 介 吳政學在2003年於台北創立了第一家「85度C」，一直到現在為止，成功開創了91家門市，其直營門市一天平均賣出三、四千杯咖啡，加盟店每天也能平均賣到六至八百杯咖啡。 並於2005年榮獲YAHOO奇摩票選十大咖啡連鎖加盟總部第一名，成功打敗星巴克。而且榮獲2005年全國第一消費品牌金禧獎；全國頂級商品金鑽獎；全國十大優質商品金牌獎等。 全台湾地区总店数237家，台湾地区总营业额约35亿新台币(公司营收约23.6亿)，成为台湾店数最多、营业额最大咖啡蛋糕连锁领导品牌。 2006年12月 ???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 取得国际标准食品工厂验证HACCP制造业验证ISO22000 2006年12月 ??????????????????????????????? 85度C名字的由来——85度C这好记又特别的名字，取名来自「咖啡在摄氏85°C时喝起来最好喝的意思」，因为根据咖啡专家资料，100°C热水经过咖啡机内部 的管线后，就如 同离开瓦斯炉的热水一样，温度然稍降，冲煮咖 啡的 温度大约在90到96°C之间，而最适合喝咖啡的温度应是85°C左右，也此温度下可让您品尝到咖啡中甘、酸、香醇等均衡的口感。 而这也代表的是85度C品牌希望产品呈现给顾客都是最优质质量、最美味、超值的精神，也期待消费者到85度C消费都能感受到品牌所带给的甜蜜幸福感动。 　 五星級的烘焙 85 度C 禮聘曾任開平中學西點副教授，亞太會館主廚的鄭吉隆師傅和他的五星級團隊負責，以五星級飯店才使用的食材及概念，來製造出新鮮現做的麵包。所有麵包秉持當日現做，賣不完立即丟棄，強調新鮮現烤，五星口感，頂級享受的概念。保障消費者們都能吃到最新鮮，非隔夜的麵包。 五星級的服務　 85 度C為因應都會人口的新生活型態，首創24小時的咖啡、蛋糕專賣，讓消費者不論多晚休息，多早起床，都能享受到新鮮的咖啡、蛋糕等美食，另外，全天候24小時提供三明治選擇，讓消費者更能感受到85度C的貼心與服務。 經 營 團 隊 基 本 原 則 目 標 政 策 全 員 共 識 品質 全面提昇產品品質 一流的設備才有一流的產品，嚴格的管理才有優良的品質保證。 專 業 專業人才訓練商品研發優質競爭力 重視門市訓練才有專業的人才，重視產品的改良才有優質的競爭力。 創 新 不斷求新求變，因應整個環境 以創新領先的思想做法，配合時代變遷需要，不斷開發研究，自我提升參與國際競爭。 責 任 永遠關懷並持續要求企業之於加盟業主、員工及消費者的責任 持續性要求輔導、協助創業加盟主精益求精、追求最大消費者滿意，發揮最大化的企業責任。 經營理念及特色 營運分析 店 舖 型 態 咖啡 蛋糕複合式經營 平均營收 150 ~ 200萬 平均毛利 75萬 平均毛利率 蛋糕35%，飲料65% 平均租金 5 ~ 15萬 平均人事費用 17 ~ 25 萬 水、電、瓦斯費 4.5萬 其他雜支 3萬 平均獲利 42萬 預估投資金額 280 ~ 320萬 預估回收期〈月〉 8月 加 盟 流 程 圖