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优选果蔬加工厂 ——创业愿景之合伙企业 学院：经济学院 专业：国境经济与贸易 姓名：单玮 学号：200902110109 创业背景：随着经济的发展以及人们生活水平的提高，人们的物质消费要求也随之提高。生活必需品中的高档产品也越来越受到消费者的追捧，与他人来说是面子问题，但对自己而言更是花钱买一份舒适，一份高品质的生活氛围。等到2013年我们踏入社会之时，这必然更是一份趋势，人们对消费品的要求必然会迈入更高的台阶。而水果这作为天然养生的健康食品，人们对它的要求和需求这更是有增无减。然而，当今市场上的果蔬产品，只是简单的从菜农和果农手中收购后稍作处理，便运往店铺或超市售买，无再加工或者深加工的处理，更没有后期包装的处理工作。因为它们是大众日常所需的食物，零散的售卖更加方便，但方便之余却忽视了人们对它越来越高的要求。 产品简介：优选水果，现在的市场上几乎没有出现对水果深层加工包装的，当然水果罐头是一种深加工，但这种加工已失去了水果的新鲜，而我们的加工是对水果本身完完整整的包装加工。从中分等级筛选，然后进行分级包装，满足人们对水果的高端要求，并且可以获得比一般水果高至少两倍以上的利润。包装好的水果既显得干净卫生美观，又显得档次的上升，这不仅仅是水果本身的质量，更是利用了人们的消费心理。根据筛选出的水果的等级，可标注不同的价位，当然我们针对的是广大群众，定价不能像进口水果那样昂贵。可事先进行问卷调查，限定消费者能接受的价格范围。这样水果变成了既美观又实用的产品。 创业手段：在综合考虑了背景和销售前景的因素后，更主要的是我们刚毕业时的资金状况，我决定成立合伙企业，即优选果蔬加工厂。合伙企业，是指自然人、法人和其他组织依照《中华人民共和国合伙企业法》在中国境内设立的,由两个或两个以上的合伙人订立合伙协议，为经营共同事业，共同出资、合伙经营、共享收益、共担分险的营利性组织。我大体规划了一下，合伙人至少三人以上，除了考虑人多资金力量大以外，还考虑到至少要有人管理收购、加工和销售三个最重要的环节。根据所学知识，合伙人具有分享利润的权利，参与经营管理的权利，监督与检查账目的权利以及获得补偿的权利。所以，要分配好利润，就要在经营管理出合理分配。根据不同合伙人的能力，具体编入之前提到的三个大部门之中，使得各司其职，更近所用。这样既不会有矛盾，又不会效率低下，而且更容易形成企业内部的产业链。 因为合伙企业是无限连带制，一旦企业倒闭，合伙人负连带责任，所以风险较大。但是就因为风险大，承担的责任大，所以每个合伙人付出的心血就会多，效率就会高。 具体步骤： 合伙企业的注册。 据查阅资料可知，申请人要到当地工商所咨询、领取申请表，然后到分局个体科办理名称预先核准并提供需提交的登记材料，经专管员实地堪察，接着经所长审批后，到内勤交纳相关费用，最后携带登记材料到个体科办理相关登记。 资金的筹集。 因为合伙企业未统一规范最低注册资本，由各合伙人根据实际协商确定出资，这就为更多的人，特别是一些有能力但一时缺少资金的人，例如大学生，参与合伙经营创造了条件。在创业之初，我们还可以申请创业贷款。根据规定，大学毕业生在毕业后两年内自主创业，需到创业实体所在地的当地工商部门办理营业执照，注册资金(本)在50万元以下的，可以允许分期到位，首期到位的资金不得低于注册资本的10％(出资额不得低于3万元)，1年内实际缴纳注册资本如追加至50％以上，余款可以在3年内分期到位。有了若干多大学生有意的的条件后，考虑我们企业的规模，初步打算筹集资金二十万元。 厂房选择以及设备配置。 考虑到创业之初规模不是很大，也没有过多资金兴建厂房，因此决定租赁廉价厂房先做使用。至于设备问题，可先购买小型简单的加工设备，因技术不到位，很多加工环节可采取人工手段。比如，在水果筛选上，产品装箱上······ 经营管理方式。 采取集体管理的的方法，正如之前提到的，虽然不同合伙人分管不同的部门，各司其职，但在企业决策方面应该做到集体决策，共同管理。可以运用民主集中制，在一些涉及重大决策方面的问题时，投票表决，虽然可能存在分歧，但少数肯定要服从多数。除此之外，要明确好各合伙人的责任划分和管理范围，避免出现管理混乱。本企业在产业链上主要有水果收购、加工和销售三个环节，每一环节都很重要，所以需要专门管理。在收购上，山东果农十分庞大，基本不存在进货渠道短路的现象；在加工上，虽设备简单，但可以依赖加工人员；在销售上，主要针对超市，可在超市中设立专区。 企业利润分配。 在成立之初，合伙企业往往或签订合同协议，事先规定好合伙人出资的金额和利润的分配。一般情况下，出资金额就是分配比例，但是考虑到