酒店宣传片解说词：放飞梦想.doc

酒店宣传片解说词：放飞梦想 画面：由远而近推出菲菲酒店的标志及名称。 激情在这里燃烧，希望在这里升起，梦想在这里放飞。 画面：灶台的火在熊熊燃烧，大师傅整齐划一地在抖动铛子紧张炒菜，传菜员排队在向楼上送菜。菲菲公司召开大会在签订目标责任书。 2016年月日，菲菲酒店召开全体员工大会，签订了2016年目标责任书，明确了各部门承担的任务与责任，为公司向新的目标挺进，拉响了共同奋斗的集结号。 画面：灶台的火在熊熊燃烧，越烧越旺，在大火的衬托下 推出片名：放飞梦想 画面：各个店铺的布局、大厅、包间、灶房（画面要清洁、干净、靓丽，尽量不要看见人行走、停留的画面）。 26年的奋斗、26年的拼搏、26年的历练、26年的发展，菲菲酒店承载着昔日的奋斗与艰辛，承载着今日的拼搏与辉煌，承载着百名员工的敬业与奉献，更多的是承载着成千上万顾客的充分信赖与积极光顾，用心血和汗水演绎了公司发展的“五部曲”。 画面：灶台的火在熊熊燃烧，越烧越旺，在大火的衬托下 推出字幕：走自我发展之路 画面：蒸包子的笼屉、火台、招牌、排桌等旧的画面。 十年磨一剑，经营苦作舟。1990年经过一个阶段的精心准备，阿夏小菜馆在一阵阵的鞭炮声中开业了。经过几年的不懈努力，小菜馆从无到有、从小到大、从弱到强，在竞争异常激烈的餐饮业赢得了一席之地，期间既经历了创业的艰辛，也收获了成功的喜悦，为公司的发展壮大奠定了坚实的经济基础。 画面：灶台的火在熊熊燃烧，越烧越旺，在大火的衬托下 推出字幕：走规模经营之路 画面：宾客满座的大厅，紧张有序的前台，络绎不绝的顾客，摆放有序的车子，忙忙碌碌的厨师，跟踪服务的包间、开业庆典的场景等。 伴随着顾客的持续增加，原有的小菜馆成为制约公司持续发展的瓶颈，已经无法满足顾客的要求和经营形势的需要，开辟新的路径、扩大经营规模，成为公司发展的不二选择。 菲菲酒店坚持以做大为路径、以做强为目标，1993年 慧慧酒店开业了。 1998年承接的菲菲酒店正式运营。 2001年苍龙面馆开业了。 2005年神龙酒店开业了。 2011年神马婚庆公司开业了。 画面：顾客点菜的场景，服务员倒水的画面。 目前，菲菲酒店已成为一家集婚礼宴会、餐饮、文化、商务接待为一体的大型综合性酒店，规模越做越大，生日越来越红火。 画面：灶台的火在熊熊燃烧，越烧越旺，在大火的衬托下 推出字幕：走管理兴企之路 画面：各种规章制度、召开各种会议的场景 俗话说：“没有规矩不成方圆”，有效的管理是公司发展的永恒主题。 实施制度化管理，制定了公司章程、员工守则、安全、质量、学习、卫生、奖惩等制度15项，对工作行为、个人行为进行了规范。 画面：公司制定的各种工作流程画面 实施流程化管理，完善了订餐、包桌、点菜、服务等各种流程18项，对操作程序、作业程序的各个环节进行了有效布控，杜绝了随心所欲现象的发生。 画面：目标责任书的画面、签订目标责任书的场景 实施目标化管理，确定了公司年度经营目标，明确了完成目标的责任与措施，并进行了层层分解，形成了千斤重担众人挑的局面。 画面：人员集合的场景、打扫卫生（洗碗洗盘、抹桌子、拖地、消毒、整理用品）的场景、统一着装的场景。 实施标准化管理，提出了人员素质、岗位责任、卫生标准、服务程序四项要求，明确了规范、卫生、快捷、特色、科学的五项标准，使执行过程的可操作性进一步得到了增强。 画面：表彰先进模范人物的场景 实施奖惩化管理。坚持员工的个人收入和顾客的评价挂钩，和自身的工作质量挂钩，和公司的考核结果挂钩，逐月进行排序，月月兑现，月月奖惩，年终按12个月的排序结果对名列前茅的员工再进行综合奖励，最大限度地调动了员工的工作激情和工作干劲。 一系列精心的设计、一系列刚性的措施、一系列果敢的落实，为菲菲酒店发展插上了腾飞的翅膀，使公司管理向精细管理、规范管理、科学管理阔步迈进。 画面：灶台的火在熊熊燃烧，越烧越旺，在大火的衬托下 推出字幕：走人本管理之路 画面：召开联欢会、职工旅游、职工培训、职工活动等场景。 菲菲酒店始终把以人为本作为公司提升企业工作质量、服务质量和经济效益的重要之策，公司千方百计在关爱员工、尊重员工、提升员工上下深功、下细功、下实功，每年都要举办联欢会等活动，努力提高员工的凝聚力、向心力；通过每年组织优秀员工外出旅游，焕发了员工的敬业心、使命感；强化员工的技能培训，使员工的工作能力、服务能力、适应岗位能力、实际操作能力等得到了全面提升。 据不完全统计，近年来，组织外出旅游255人次，培训员工481人次，开展各种活动参与人员达到千人次，极大地鼓舞了员工干劲，有力地推动了公司年度经营目标的实现。 画面：灶台的火在熊熊燃烧，越烧越旺，在大火的衬托下 推出字幕：走文化强企之路 画面：大厅接待顾客的场景，特色菜种的特写镜头，企业文化的画面，“菲菲家园”的画面，各种宣传页的