UASBCASS组合工艺处理啤酒废水工程实例.docxVIP

引用本文李晓婷. UASB+CASS组合工艺处理啤酒废水工程实例[J] 工业水处理, 2016, 36(3): 93-96.Li Xiaoting. Case study on the combined process,UASB+CASS for the treatment of beer wastewater[J] INDUSTRIAL WATER TREATMENT, 2016, 36(3): 93-96.UASB+CASS组合工艺处理啤酒废水工程实例李晓婷????摘要：通过对啤酒生产制作废水特点的综合分析,结合原有污水处理站工艺及多家同类污水站的实践经验,提出采用UASB+CASS组合工艺处理啤酒废水。运行结果表明:出水COD、BOD5、SS、NH3-N均满足《啤酒工业污染物排放标准》(GB 19821-2005)一级标准,出水动植物油、阴离子表面活性剂满足《污水综合排放标准》(GB 8978-1996)一级标准,采用该组合工艺处理啤酒生产废水,在技术和经济上可行。关键词：?啤酒废水????升流式厌氧污泥床????循环式活性污泥法????Case study on the combined process,UASB+CASS for the treatment of beer wastewaterLi Xiaoting????Abstract: Based on the comprehensive analysis of the characteristics of the wastewater from beer production, combining with the original technology in water treatment stations and a number of practical experiences of similar waste-water plants, it is proposed that the combined process, UASB+CASS, is to be used for the treatment of beer waste-water.The running results show that all the effluent COD, BOD5, SS, and NH3-N can meet the requirements specified in Level l of the Discharge Standard of Pollutants for Beer Industry(GB 19821-2005).The effluent, animal and plant oils, and anionic surfactant can meet the requirements specified in Level l of Integrated Wastewater Discharge Standard(GB 8978-1996).Using the combined process for the treatment of wastewater from beer production is technically and economically feasible.Key words:?beer wastewater????upflow anaerobic sludge bed????cyclic activated sludge method????江西某啤酒厂是一家以大麦芽、酒花、酵母、酿造用水为主要原料，以玉米、大米、大麦、小麦、糖类等为辅助原料[1]，生产及精加工饱含二氧化碳的低酒精度酒的生产企业，企业生产过程中产生的废水由原有废水处理站采用水解酸化+接触氧化组合工艺进行净化处理。现企业因扩大生产规模，增加排放的污水总量远远超过现有污水处理站原始设计处理能力，导致废水中所含污染物降解去除效果持续降低，出水水质不断恶化且不能达到排放标准，故对现有污水处理站进行扩建改造，确保污水经系统处理后出水排放各项污染物指标均能达到国家《啤酒工业污染物排放标准》（GB 19821—2005）、《污水综合排放标准》（GB 8978—1996）中的一级排放标准。1 废水水质分析1.1 废水主要组成及特点啤酒生产主要是以大麦和大米为主要原料，辅之以啤酒花及鲜酵母，经过长时间的发酵酿造而成。该废水属于中高浓度的有机污染废水，废水的主要来源有：麦芽生产过程的洗麦水、浸麦水、发芽降温喷雾水、麦槽水、洗涤水、凝固物洗涤水；糖化过程的糖化、过滤洗涤水；发酵过程的发酵罐洗涤水、过滤洗涤水；罐装过程的洗瓶、灭菌、破瓶啤酒；冷却水和成品车间冲洗地面水；生产、生活区的