初三化学第一二单元知识梳理.docVIP

第1单元 化学改变了世界 1、材料的种类及常见材料 人造材料一般是通过化学变化制得的，都属于化学制品，如足球。 2、与化学密切相关的四大问题 ①环境保护 ②能源开发利用 ③功能材料的研制 ④生命过程探索等 3、物理变化与化学变化 （课本P13-19） （一）概念 ①物理变化：物质发生变化时没有生成新物质，这种变化叫物理变化。 例：火柴梗被折断、玻璃破碎、小麦加工成面粉等，只是形状改变。 水的三态变化、石蜡熔化、食盐溶解在水中，只是形状和状态发生变化。灯泡、电炉丝通电发光、发热。以上都是没有新物质生成的变化属于物理变化。 ②化学变化：物质发生变化时生成新物质，这种变化叫化学变化。 现象：会伴随产生发光、发热、变色、放出气体或生成沉淀等。 例：燃烧、铁生锈 碳酸氢钠和稀盐酸反应等 温馨提示：有发光发热的不一定是化学变化。如灯泡发光。 所有燃烧都是化学变化，爆炸不一定是化学变化。 （二）区别与联系 区别：看有没有新物质生成。 联系：化学变化与物理变化往往同时发生，在化学变化中，一定同时发生物理变化。 但在物理变化中，不一定发生化学变化。 4、物理性质与化学性质（课本P43） ①物理性质：物质不需要化学变化就能表现出来的性质。如：颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性等 温馨提示：物理性质可以通过感觉器官感知，或需要仪器测定。 ②化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。如：可燃性、还原性、氧化性、稳定性等。 ③性质与变化的区别： 化学性质常用“易、会、能”等词来描述。物质的性质是物质本身固有的属性，而变化是一个过程。 5、化学变化常伴随的能量变化：热能、光能、电能。 6、牢记下列实验现象： ①镁条燃烧的现象：剧烈燃烧发出耀眼的白光，放出大量的热，生成白色物质。 ②氢氧化钠溶液中滴入酚酞试液：溶液由无色变为红色。 ③锌粒与稀盐酸的反应：锌粒表面产生大量的气泡。 ④硫酸铜与氢氧化钠的反应：生成蓝色的沉淀。 7、学习化学的重要途径——科学探究 一般步骤：提出问题→猜想与假设→设计实验→实验验证→记录与结论→反思与评价 化学学习的特点：关注物质的性质、变化、变化过程及其现象； 8、化学实验（化学是一门以实验为基础的科学） （一）常用仪器及使用方法 ①用于加热的仪器－－试管、烧杯、烧瓶、蒸发皿、锥形瓶 可以直接加热的仪器是－－试管、蒸发皿、燃烧匙 只能间接加热的仪器是－－烧杯、烧瓶、锥形瓶（垫石棉网—受热均匀） 可用于固体加热的仪器是－－试管 可用于液体加热的仪器是－－试管、烧杯、蒸发皿、烧瓶、锥形瓶 不可加热的仪器——量筒、漏斗、集气瓶 ②测容器－－量筒 量取液体体积时，量筒必须放平稳。视线与刻度线及量筒内液体凹液面的最低点保持水平。 量筒不能用来加热，不能用作反应容器。量程为10毫升的量筒，一般只能读到0.1毫升。 ③称量器－－托盘天平 （用于粗略的称量，一般能精确到0.1克。） 注意点：（1）先调整零点，再用平衡螺姆调整平衡（看指针，左偏螺姆向右调，右偏螺姆向左调）。 （2）称量物和砝码的位置为“左物右码”。读数＝码+游（若放反了，读数＝码—游）。 （3）称量物不能直接放在托盘上。一般药品称量时，在两边托盘中各放一张大小、质量相同的纸，在纸上称量。潮湿的或具有腐蚀性的药品（如氢氧化钠），放在玻璃器皿（如小烧杯、表面皿）中称量。 （4）砝码用镊子夹取。添加砝码时，若称某物的质量，先加质量大的砝码，后加质量小的砝码（先大后小）；若称一定质量的砝码时，则应固定砝码加减药品。 （5）称量结束后，应使游码归零。砝码放回砝码盒。 ④加热器皿－－酒精灯 （1）酒精灯的使用要注意“三不”：①不可向燃着的酒精灯内添加酒精；②用火柴从侧面点燃酒精灯，不可用燃着的酒精灯直接点燃另一盏酒精灯；③熄灭酒精灯应用灯帽盖熄，不可吹熄。 （2）酒精灯内的酒精量不可超过酒精灯容积的2/3也不应少于1/4。 （3）酒精灯的火焰分为三层，外焰、内焰、焰心。用酒精灯的外焰加热物体。 （4）如果酒精灯在燃烧时不慎翻倒，酒精在实验台上燃烧时，应及时用沙子盖灭或用湿抹布扑灭火焰，不能用水冲。 ⑤夹持器－－铁夹、试管夹 铁夹夹持试管的位置应在试管口近1/3处。 试管夹夹持试管时，应将试管夹从试管底部往上套；夹持部位在距试管口近1/3处；用手拿住试 管夹的长柄，不要把拇指按在短柄上。 ⑥分离物质及加液的仪器－－漏斗、长颈漏斗 过滤时，应使漏斗下端管口与承接烧杯内壁紧靠，以免滤液飞溅。 长颈漏斗的下端管口要插入液面以下，以防止生成的气体从长颈漏斗口逸出。 （二）化学实验基本操作 1、药品的取用 ①药品的存放： 一般固体药品放在广口瓶中，液体药品