化工原理下册课件第5篇 章 干燥.pptVIP

传质与分离; 教材及参考书 ; 课程有关事项 ; 与本课程有关的其它课程 ; 传质与分离概述 混合物分类及相应的分离方法 一、非均相混合物 固-固混合物：谷物与沙石的混合物； 气-固混合物：空气与尘粒的混合物； 液-固混合物（悬浮液）：纸浆混合物； 液-液混合物（乳浊液）：水和油； （利用质点运动与流体流动原理实现分离，如筛分，旋风分离，降尘，旋液分离，离心分离，过滤等）;5.1 概述;二、工业干燥过程应用举例 ;1、按操作的压力：常压、真空 真空干燥温度较低，适合对于热敏性、易氧化或要求产品含水量极低的物料干燥。;3、按照热能传给湿物料的方式;（2）物料表面水分的汽化，物料内部与表面间存在水分浓度的差别，内部水分向表面扩散，汽化的水汽由空气带走。;;本章重点：?①湿空气性质；所有干燥计算均涉及湿空气的性质。?②基本???燥过程计算，包括干燥过程的物料衡算、热量衡算； ③固体物料干燥过程水分的相平衡；?④恒定干燥条件下的干燥曲线和干燥速度曲线；;5.2 湿空气的性质及焓湿图;二、绝对湿度H（absolute humidity） ;三、相对湿度f (relative humidity) 在一定总压下，湿空气中水蒸汽分压pv与同温度下的饱和水汽分压ps之比，称为相对湿度。; 氢—氮混合气（N