第一篇 章 种子检验 种子检验学 .ppt

种子检验Seed testing;参考书： 1. 张春庆，王建华主编. 种子检验学. 高等教育出版社，2006 2. 王玺主编. 种子检验. 中国农业出版社，2007 3. 颜启传主编. 种子检验原理和技术. 浙江大学出版社，2002 4. 颜启传主编. 种子学. 中国农业出版社，2001;;植物学上的种子： 由胚珠发育而成的繁殖器官 农业生产上的种子：指在农业生产上所有可以用作播种材 料的植物器官。 真种子：植物学上的种子（豆类、棉花、油菜等种子） 类似种子的干果：植物学上的果实（稻、麦、玉米等颖 果，荞麦、向日葵等瘦果） 营养器官：植物学上的营养器官（马铃薯块茎、甘薯 块根、甘蔗的茎等）;;种子质量的含义;????GB 16715.4—1999 瓜菜作物种子 甘蓝类 ???? ;种子检验是对种子的品质进行检验。 种子的品质是由种子不同特???综合而成的概念，通常包括品种品质和播种品质。 ---- 品种品质是指与遗传特性有关的品质，可用真和纯两个字概括。 ---- 播种品质是指种子播种后与田间出苗有关的品质，可用净、壮、干、饱、健和强六个字概括。 (1) “真”：是指种子真实可靠程度，可用真实性表示。种子的真实性是种子最重要的品质，如果种子失真，小则造成减产，大则延误农时，甚至颗粒无收，或种时西瓜，收时甜瓜。 (2) “纯”：是指品种典型一致的程度，可用品种纯度来表示。品种纯度是种子分级定价的主要指标之一，品种纯度越高，品质越好。 对种子品种纯度和真实性进行的检验叫品种纯度检验。;(3) “净”：是指种子清洁干净的程度，可用净度来表示。对种子品种净度进行的检验叫种子净度分析。 (4) “壮”：是指种子发芽出苗齐壮的程度，可用发芽率和生活力来表示。对种子发芽率进行的检验叫种子发芽试验。 (5) “饱”：是指种子充实饱满的程度，可用千粒重和容重来表示。对种子千粒重进行的检验叫种子物理性测定。 (6) “健”：是指种子的健康程度，可用病虫感染率表示。对种子健康状况进行的检验叫种子健康测定。 (7) “干”：是指种子干燥耐藏的程度，可用种子水分百分率来表示。对种子水分进行的检验叫种子水分测定。 (8) “强”：强壮的抗逆能力;二、种子检验的目的和意义;;广东省农作物种子市场专项检查结果 ? 按照《农业部办公厅关于保障春耕生产用种加强种子市场管理的紧急通知》（农明字[2009]第45号）和《农业部办公厅关于开展农作物种子市场专项检查的通知》（农办农[2009]32号）精神和要求，广东省农业厅开展了春耕生产农作物种子市场专项抽查工作，取得显著成效，净化了种子市场，保障了春耕生产用种的安全。 一、基本情况 广东省农业厅先后派出6个检查组，对省内重点种子交易市场进行抽查，同时，督查指导市、县开展专项检查工作。据统计，这次春耕生产种子市场专项检查全省共出动执法车辆472台次，执法人员3520人次，检查乡镇市场159个次，检查各种子批发经销商443多家，检查乡镇种子代销户门店3235间。重点检查了水稻和进口蔬菜种子。检查内容及执法情况如下： 1、种子质量抽查情况。本次专项检查共抽查水稻样品52份，代表种子批数量134215公斤，蔬菜样品32份，代表数量36802公斤。其中，农业部质检中心（广州）检测45份样品，水稻样品净度、水份、发芽率三项指标全部合格，蔬菜两份样品水分不合格，样品合格率为95.5%。 2、种子标签标注抽查情况。本次专项检查共抽查749份种子包装标签。标注内容基本真实规范，警示标志规范醒目，品种名称与批准的名称、性状描述与审定公告基本一致。主要农作物品种审定编号真实规范，进口种子加注的进口商信息基本规范。 3、种子经营许可证和经营档案抽查情况。本次检查中发现无证经营的有24家，无证生产的有4家，超范围经营的有7家，没有按规定备案的8家。大中型种子企业虽然都建立了种子经营档案，但内容不完整，记录不全，过于简单，有的保存时间不足2年。很多小型种子门市部还没有建立规范的经营档案。 4、品种审定及授权检查情况。本次检查中发现未审先推的品种有6个，超出规定适宜种植区域的品种有2个。 5、依法查处情况。已责令经销商将质量不合格的种子批、未经审定的种子和审定范围不在当地的种子清退出市场。查获假劣种子数量797公斤，货值10750元，查处违法案件25宗，涉案人员13人，罚没金额9640元。发出《责令改正通知书》230份，限期经销商改正违规行为，完善经营档案。撤销了湛