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发酵设备版本
某制药厂抗菌素车间照片 ;通风发酵设备
抗生素、酶制剂、酵母、氨基酸，维生素等
需要强烈的通风搅拌→提高氧传质系数KLα
嫌气发酵设备
丙酮丁醇、酒精、啤酒、乳酸等
不需要通气;;机械搅拌通风发酵罐;结构;发酵罐结构图;之机械搅拌发酵罐; 如何取样?
如何补料？
如何灭菌？
…….;形状： 圆柱体；椭圆形或碟形封头焊接而成
材料：碳钢或不锈钢
耐受130℃和0.25MPa(绝对压力)。;椭圆封头; 接管;之机械搅拌发酵罐;问题;
目的：促使液体激烈翻动，增加溶解氧。
挡板宽度：(0.1～0.12)D，装设4~6块即可满足全挡板条件。
全挡板条件：;发酵罐内的列管、排管或蛇管也可起相应的挡板作用。;之机械搅拌发酵罐;机械轴封装置
1）动环和静环
2）弹簧加荷装置
3）辅助密封元件
“O”形环和平橡胶垫片
;之机械搅拌发酵罐;之机械搅拌发酵罐;之机械搅拌发酵罐; 大型发酵罐搅拌轴较长，常分为二至三段，用联轴器使上下搅拌轴成牢固的刚性联接。;联轴器示意图 ; 中型发酵罐一般在罐内装有底轴承；
大型发酵罐装有中间轴承。
罐内轴承不能加润滑油，应采用液体润滑的塑料轴瓦（如石棉酚醛塑料，聚四氟乙烯等）。;之机械搅拌发酵罐;一、类型;工作原理; 特点;之自吸式发酵罐;之自吸式发酵罐;机械搅拌自吸式发酵罐;之自吸式发酵罐;其搅拌器是一个空心叶轮，叶轮快速旋转时液体被甩出，叶轮中形成负压，从而将罐外的空气吸到罐内，并与高速流动的液体密切接触形成细小的气泡分散在液体之中，气液混合流体通过导轮流到发酵液主体。;自吸充气原理;之自吸式发酵罐;之自吸式发酵罐;之自吸式发酵罐
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