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店面营销如何讨得孩子欢心 　　都说女人和孩子的钱最好赚，可落实到实际的店面营销，你会发现：孩子比大人还不好对付。 　　 　　这是在慧聪网行业论坛里流传的真实案例： 　　地点：郑州某酒店里的餐厅。 　　早晨七点钟，一对夫妇带一岁大的孩子到自助餐厅吃早餐，但儿子什么都不吃，还又哭又闹，闹得妈妈也吃不成饭。妈妈抱起儿子来到自助餐台前问儿子想吃什么，这时早餐领班小工主动上前微笑着对这位母亲说：“小朋友比较小，这些早餐可能他吃不习惯，我给他做个鸡蛋羹吃吧。” 　　领班小王来到厨房找了一个小碗，打了个鸡蛋，加了点盐、香油，放在蒸笼里几分钟后，鸡蛋羹就做好了。小孩大约吃了有二分之一，又喝了一点牛奶，然后就不哭不闹了，趴在妈妈的肩头沉沉睡去。 　　在他们离开餐厅的时候，孩子母亲对餐厅服务员的服务表示了感谢。 　　其他服务员到哪里去了呢?一线人士提醒我们，她们很有可能是看到了，但她们避开了这个尴尬的难题。 　　实际上，对于很多类型的店铺来讲，最麻烦的顾客不是那些振振有辞爱挑理的成年人，而是爱闹腾却又真正做到旁若无人的儿童顾客。儿童顾客爱哭爱闹不打紧，但由于店面一线服务人员的年龄相对较小，面对小孩的哭闹、任性，很容易产生一种畏惧心理，因此很多店面人员采取了避让的态度。 　　不是所有的店面都会将儿童顾客当做主流顾客群体，但是，所有的零售商都应该记住：麦当劳、肯德基将年纪很小的顾客就当成是未来的潜在顾客在培养，才获得长期发展的可能。 　　 　　儿童顾客很难缠 　　 　　接待儿童顾客容易出问题，这是业界的共识，但大家一般都关注怎样防止那些儿童受伤之类的恶性事件，而都忘记了：门店是用来赚钱的，不是用来防止赔钱的! 　　我们所关心的儿童顾客接待问题最重要的是这几点(由浅到深)： 　　1．儿童顾客受伤受损(由于大家都关注，这个问题最不重要)； 　　2．儿童顾客哭闹，影响周围顾客； 　　3．儿童顾客在本店消费量少，驻留时间短，导致该(批)客人客单价低； 　　4．儿童顾客根本不喜欢进我店消费。 　　后两个问题都是严重问题，它往??说明店面管理者还不了解儿童顾客的购物习惯。 　　12岁以下的儿童顾客一般被分为以下四类： 　　1―3岁：对产品感觉敏锐；行走和语言表达力弱，习惯用哭闹表现；身体脆弱，易受伤害。 　　3―7岁：对产品感觉敏锐；有初步行走和语言能力，行走危险性大；对店面有初步记忆和印象。 　　7―10岁：对产品和服务感觉敏锐；初步进入社会圈，学习能力强，开始对店面环境关注；也开始有初步的“面子感”。 　　10～12岁：对产品和服务感觉敏锐；开始深度沾染社会习性，有强烈“面子感”，初步渴望尊重；甚至开始轻度叛逆。 　　 　　从哪里做起 　　 　　显然，对付这些不同年龄段的小鬼，具体店面营销方式也应是不同的，但依然有流程可循，如分为以下几步：接待――关注――推销――营销。 　　 　　接待 　　 　　7岁以下的儿童 　　他们一般随父母消费，接待工作主要是做给父母看的。其原则很简单，在热情接待顾客的同时，注意两点： 　　1．适时赞美儿童，博取顾客的欢心和认同，为推销商品做准备； 　　2．帮助父母安置好儿童，并就一些安全问题从父母的角度加以说明。不能说“我们这儿就怕孩子……所以你们……”，而要说“您这孩子可真机灵，不过您注意一下，店里人多，别碰着他”。 　　有些餐厅有儿童椅，但有些儿童椅根本就不是给儿童设计的。大人坐上舒服的，儿童不一定舒服。因此必须设计好儿童椅的舒适度，而且每当儿童顾客光临，服务人员都必须检查儿童椅的面、边、背有无问题。这在麦当劳也是一项铁规矩。 　　另外，可以跟父母说“小心孩子别被其他顾客碰着”，但绝不能说“小心孩子别被本店的什么什么东西碰着”。后者的表达方式很容易成为顾客跟你纠缠的把柄，而且给他留下心理阴影，影响他下次光顾。 　　要营造安全温馨氛围的话，还可在店里放一些“温馨提示牌”，请顾客注意儿童安全等等。 　　 　　 　　7岁以上的儿童 　　 　　要做到对待他们像对待成年顾客一样热情、客气，这并不容易。国外有调研发现很多儿童都有“某店店主很凶”、“某店有个老巫婆”的印象。其实中国也一样。如果让儿童顾客印象不良，休想让他再次光顾。要知道，7岁以上顾客已经懂得了尊重和“面子”，店员千万不能在这方面耍什么成熟。 　　但热情客气可不是像父母对待孩子那样的。接待7岁以上儿童跟7岁以下儿童的语言方式应是不同的，尤其是10岁以上的，绝不能再像父母、朋友一样去套近乎，那很容易引起反感，因为他们感觉你像父母一样地“缠”着他们。 　　 　　关注 　　 　　7岁以下的儿童 　　应教育店员：始终要有一人时不时关注一下孩子的行为。因为父母保不定吃喝起来就忘了孩子。