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张书岚
张书岚周国学两个人食品自救之路
张书岚,从小生活在城市,却热爱自然,一心向往田园生活,是一位理想主义者;周国学,朴实的一名农民,正值而立之年,却甘愿留在农村,日出而作,日落而息,与大地为伴。这两个人,在天时地利人和的情况下,用26亩地种稻子,不杀虫、不用化肥、不用畜牧粪便、不打农药,通过自然农法,秋收了一片金黄。
用自然农法种26亩地
张书岚说:“今年湖北面临大旱,大旱之后又是大涝,但我们种的26亩地不仅没旱到,也没涝到,这不仅要感谢老天爷,还要感谢周国学。”
周国学生活在孝感市孝昌县丰山镇,母亲直到40岁才生下他,又是家里的独子,父母自然对他宠爱有加。从15岁开始,一直到现在,周国学种了21年地,村里人都争先恐后到大城市去打工赚钱,他却宁愿留在条件艰苦的农村,守护着一方水土。但并非天遂人愿,自然种地风险很大,成本高昂,周国学尝试了多次,几乎每次都是血本无归,无奈到城市打工,将打工赚的钱投入到种地上,如此循环。就连周国学的儿子都说:“我爸只会种地。”
张书岚的身体状况一直不佳,近年在一位吃了10年有机食品师傅的调理下,进行了两次食疗排毒,身体达到了近几年的最佳状态。虽然张书岚相信有机食品,也吃有机食品,但她一直认为自然食品比有机食品更加健康,自然农法通过食物链之间的弱肉强食,来强化食物进化的信息,食物的生命力增强之后,能给身体带来巨大的能量,所以,张书岚一直想用自然农法的方式种一块地。
周国学是张书岚的一位远房表亲,在合作做自然农业之前,两人并没有多少交集。但听闻周国学的事迹以及多次接触之后,周国学用自身的行动赢得了张书岚的尊重,张书岚决定帮助他,同时也为了圆自己的一个梦,一切的机缘始于今年3月份。
今年3月,来自台湾的自然农人黎旭瀛和陈慧雯夫妻来到武汉,这对夫妻在自然农法圈久负盛名,经验丰富。张书岚带着周国学去听他们的讲座,一场讲座下来,周国学顿悟了,原来这种方式的农业才是他想要的。回来之后,他把家里所有的桃树都砍掉,村里人都说他疯了,他只是回应道:“我只想种更天然的东西,不想再打农药化肥。”
不久之后,张书岚和周国学带着陈惠雯夫妇来到丰山镇,寻找合适的地种水稻。在离村子1公里远的地方,一块荒了8年的地被他们选上。张书岚说:“这块地有26亩,最长的都荒了12年,土壤在经过长久的自然代谢之后,恢复了地力,再加上附近还有矿山和巴山水库,水质优良,地里还有一些昆虫,生物多样性保留得很好,很容易建立起生态链。”
一切开始得很顺利,鉴于自己之前的一些研究和朋友的帮助,张书岚找到了上海农民贾瑞明、杭州自然农人阿松和黄梅的老农,从他们手中获得种子,这些人都是坚持了很多年自然农耕的人,种子经过了长久的自然更递,生命力和抗虫性都有所增强。
种子有了,地也有了,种地的人也有了,就差资金的投入。张书岚是理想主义者,丈夫是实用主义者,所以丈夫并不支持张书岚的自然农法种植。在张书岚的坚持和游说之下,她的一位朋友前期投资了10万元,这对于张书岚来说,是莫大的鼓舞。
用哲学的方法去悟农业
不杀虫、不用化肥、不用畜牧粪便、不打农药,这在当地人看来根本是不可能的事,但张书岚和周国学并没有后退。
周国学种了21年地,对种地自有一番研究,对水稻和蔬菜瓜果的自然习性早就了如指掌,接触了自然农法之后,将两者结合在一起运用,效果好很多。
将野草紫云英种在田里,等长成之后,将其砍倒放入地里,形成天然的绿肥,滋养土壤,来增强地力。多次实验之后,竟比撒过化肥的地长出的食物更好。今年5月初,张书岚带着水稻种子,和周国学一起将其撒入了地里。
虽然水稻试验很成功,但叶子菜就没那么幸运了。早期种的茄子、白菜、胡萝卜等等,基本上被虫子吃得没剩多少了。张书岚说:“小白菜种了7次,有6次被虫子吃完了,那样子真是千疮百孔,惨不忍睹,我们自己心里都在默默心疼,直到第7次,小白菜才存活下来。纵使是这样糟糕,我们也坚持不除虫,自然农法里说害虫和杂草的存在都是有作用的。害虫能够增强植物进化的信息,增强植物的生命力和抗虫性,况且,害虫存在久了,益虫一定会出来的,这原本就是一个生态循环,缺少任何一环都不行。”
张书岚信仰佛学,认可老子的思想,自然农法在某种程度上就是老子“无为”思想的一种实践,不干预自然,让其按照规律自由循环。张书岚说:“万物皆有灵,植物也不例外,每当植物受虫害的时候,我们都会对它们说,请植物加油。”除此之外,张书岚还有一个更疯狂的想法,让植物听着音乐成长。
10月中旬,在周国学和张书岚等人的努力之下,26亩的稻田里金黄一片,虽然前期有些冒险,但毫无疑问,今年是个丰收年。张书岚说:“这次成功,大部分要归功于周国学,正是他的勤劳、踏实,一个人守着这郊外的
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