步步为“赢”卖“窝窝头”打工仔赚了100万.docVIP

步步为“赢”卖“窝窝头”打工仔赚了100万 　　“五谷稻坊”进军饮食业才3个月，就以惊人的速度蚕食市场，第一个月毛收入5万，第二个月达到10万元，科学控制成本，利润率力保50%，员工由最初的20名壮大到100名。“五谷稻坊”在业内成为名副其实的香饽饽、黑马，其奔驰的速度令众多业内人士纷纷侧目关注。对于消费者来说绝对是一种福祉，他们可以在五谷稻坊享受到多种具有现代味道却不失传统风味的窝窝头。而对于广大中小投资者来说，更是一种绝好的机遇，为他们提供了一种轻松可行的创富模式。 　　 　　本文主人公陈海红，本是一个打工仔，为了生活，他搞过推销，做过饭店的厨师，然而35岁之前还是一个打工仔，一年工作365天，风里来雨里走，也只能维持生活。可是一次偶然的机会，一个小小的“窝窝头”让他改变了命运，短短2年过后，他现在已经是长沙市“五谷稻坊”项目管理总部总经理，身家上百万。靠卖小小的“窝窝头”就能赚到100万，这不能不说是创造了一个创富的奇迹。陈海红的创业经历，或许能给我们广大中小投资者带来一些启示。 　　 　　越吃越开心：不做大厨师，甘卖“窝窝头” 　　 　　今年37岁的陈海红，出生于湘潭县一个平凡的农村家庭，和大多数农家子弟一样，高中毕业后，他南下深圳打工，做过车工，搞过推销。后来结婚生子，日子过得不是很宽裕。人说三十而立，可他到了30岁的那年，还是在为养家糊口到处奔波。当时，厨师的收入不错，于是他来到长沙报名参加了厨师培训。当时负责湘菜培训老师的老家是湘西的，对陈海红比较关照。除了在正式培训时教授湘菜技艺外，在业余时间还教陈海红做各地的特色点心。象窝窝头，功夫饼等各地风味小吃，陈海红学到了不少。拿到厨师证后，他进了长沙一家颇有规模的酒店做厨师，每月收入也有上千元，这对当时的陈海红来说已经很满足了。三年以后，由于他的厨艺不错，陈海红成为酒店的大厨，待遇非常优厚。 　　然而，一次偶然的机会，让他放弃了待遇优厚的大厨生活，甘愿实现人生的大转折。 　　那是2006年2月，春节刚过完，有一天晚上，来了3个人，点了一大桌菜。然而，当时正好没??米饭了，而且正好大米也没有了，只有已经正在发酵准备第二天早上蒸包子和馒头的面粉和玉米粉。当时别的店子都关门了，临时去买也没地方去，正在他犹豫之际，他猛地灵机一动，对呀！自己以前不是学过做窝窝头吗？不如做些窝窝头给客人当饭呢？于是，他征求那些客人的意见，当他们听说有窝窝头吃时，都高兴得不得了，陈海红暗自庆幸窝窝头派上了用场。当黄灿灿、香喷喷的窝窝头被端上餐桌时，客人们一下子就吃掉了两笼窝窝头。就在那些客人离开酒店时，其中的一位客人记下了陈海红的手机号码。 　　令陈海红没有想到的是，第二天上午，那位客人就给他打来了电话。在电话中，那位客人说，其实自己是从西安过来的酒店老板，一是来长沙开会，二是来长沙寻找湘菜厨师。经过昨天的接触，那位客人觉得陈海红是个不错的厨师，希望陈海红能够到西安去发展，可是被陈海红马上拒绝了。就在挂电话时，那位西安客人还特地提到了窝窝头，言谈之中对窝窝头很感兴趣。 　　让陈海红惊讶的是，自己给客人做窝窝头的事第二天就被酒店老板知道了，酒店老板希望陈海红能够在早餐点心里加上窝窝头这个新点心。令酒店老板没想到的是，自从陈海红推出窝窝头这一新点心后，店子的早餐生意比以前更好了，许多人都慕名而来，其中许多人就是冲着那黄灿灿、香喷喷的窝窝头而来。 　　看到客人这么喜欢吃窝窝头，陈海红一下子也来了兴趣。在业余时间，他开始寻找有关窝窝头的资料，对窝窝头有了更深的了解。一般来说，窝窝头的主要成分是玉米面和全麦面粉，其他成分可以是葵花子、南瓜子、核桃、黑芝麻等。窝窝头既能补养身体，又能唤醒“昏昏欲睡”的食欲。因为玉米中含有大量维生素E，有促进细胞分裂，延缓细胞衰老，降低血清胆固醇，防止皮肤病变的功效，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退出现的症状。全麦面粉较粗糙，可以促进胃肠蠕动，并有驱散风寒、活血等效果。葵花子、南瓜子、核桃等干果仁含有多种维生素，这些食物都对身体有良好的帮助。食用窝窝头，可以促进肠胃蠕动、帮助消化，还能摄取到丰富的营养，对健康养生有很好的帮助。 　　在了解了窝窝头的许多信息之后，加上目前酒店推出的窝窝头销售势头格外好，陈海红信心百倍，他开始思考一个问题，辞掉大厨的职业，放弃高待遇，决定去卖窝窝头。经过几个晚上的不眠之夜，陈海红终于向酒店递交了辞职书，一心一意要卖窝窝头。 　　 　　越卖越红火：开张一个月，月赚2万元 　　 　　2006年8月，陈海红决定在长沙市步行街旁边开一家五谷稻坊窝窝头专卖店，专门经营窝窝头。 　　五谷稻坊开业当天，风和日丽，鼓乐声声，彩旗飘扬，前来品尝窝窝头的顾客排成长龙，吃了赞不绝口。蜂拥而至的人群将小店门口堵得比较拥挤，生意非常好，许多