雪糕的制作方法大全 2.docVIP

以用筷子，不过会很累，呵呵。把牛奶倒入锅中，煮至微开将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至????把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。???? 我一般都是头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。???? 怎么样，看着还不错吧，那就快动手试一试吧。为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉，既美味又健康，无论大人还是孩子吃起来都放心。 牛奶雪糕的做法（牛奶冰棒） 原料（4只量）： 伊利营养舒化奶1盒（250毫升），大型鸡蛋1只（只取蛋黄），糖20克（或酌情增减），玉米淀粉12克，盐一丁丁点，香草香精2滴（也可不用） 步骤： 1，将玉米淀粉、糖和盐在锅中混合。 2，将舒化奶一点一点地慢慢倒入锅中，边倒边搅拌均匀。 3，将蛋黄也倒入锅中，并与材料充分搅拌融合。 4，用中火加热牛奶液，边加热边搅拌，很快就会出现比较的沸腾泡泡，立刻转微火，越小越好。 5，继续搅拌大约1分钟，让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感。 6，然后关火，倒入两滴香草香精搅拌均匀。 7，将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，然后放入冰箱冷冻室冷藏约4小时或者更长。  8，吃时，将冰棒连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟，就很容易取出了。 /caipu/62304/红豆薏仁牛奶棒棒冰的做法（冰棒） 材料准备： 红豆 40g 薏仁 20g 鲜奶 500g 白砂糖 70g 玉米淀粉 1小匙 做法： 1、红豆薏仁浸泡4小时以上，开水煮熟煮软 2、红豆薏仁和汤分离后，倒入锅子，加入牛奶，煮开后，倒入白砂糖和玉米淀粉，拌匀，熄火 3、稍凉了以后，倒入模子里，冷冻过夜即可 小tips： 1、豆豆的材料可以自行选择，如绿豆、大红豆、黑米。。etc。。。自己喜欢就ok 2、煮红豆剩下的汤不要倒掉（不然多浪费啊），我第二天早上直接混了牛奶，进微波炉加热了一下，就变成一杯营养的牛奶红豆饮啦~~~~~ 3、自己做的好处就是可以控制糖的分量，而且干净卫生，啥添加物都米有~~~~~