高职版环境微生物第四章微生物生态ppt课件.ppt

* * 以耕作土壤有机质含量为2%计算，则所含细菌干重约为土壤有机质的1%左右。 土壤微生物的代谢活动，可改变土壤的理化性质，进行物质转化，因此，土壤微生物是构成土壤肥力的重要因素。 * * 四、工农业产品上的微生物 1、粮油食品中的微生物 鲜肉：假单胞杆菌,大肠杆菌,球菌,肠球菌 蛋类：环境中细菌、霉菌可进入蛋壳使蛋变臭 菜果：细菌、真菌、病毒、酵母菌 鱼 ：水体中的微生物类群 罐头食品是人仍然用来长期保存食品的一种方法，主要通过密封如热杀死微生物，即可长期保存，但有些耐热的芽孢杆菌，芽孢梭菌能形成芽孢，引起罐头变质。 * * 2、工业材料上的微生物 腐蚀木材：担子菌类、多孔目、多孔菌、层孔菌 腐蚀金属：铁细菌、硫细菌 腐蚀纺织品：细菌、霉菌 防腐方法： 用防菌物隔离：沥青涂管道 用杀菌剂处理材料：纸浆中加入五氯酚，有机汞 改变材料分子结构使之具抗菌性能。 * * 五、极端环境下的微生物 嗜热菌、嗜冷菌、嗜酸菌、嗜碱菌、嗜盐菌、嗜压菌、抗辐射的微生物 * * 第二节 微生物与环境间的相互关系 复习提问：什么叫生态学？微生物生态学主要涉及哪些内容？ 生态学：是一门研究生物系统与其环境条件间相互作用规律性的科学。 微生物生态学：是研究微生物群体——微生物区系或正常菌群与周围的生物和非生物环境条件相互作用关系的科学。 * * 第二节 微生物与环境间的相互关系 一、互生关系 二、共生关系 三、寄生关系 四、拮抗关系 五、捕食关系 * * 一、互生关系： 两种生物可以独立生活。也可以形成松散的联合，对一方有利，或双方都有利。 （一）微生物间的互生（抗生素耐药菌群） （二）人体肠道中正常菌群与人的互生 （三）互生现象与发酵工业中的混菌培养 * * * * 二、共生关系 彼此依赖，相互为对方创造有利条件，有的达到了难以分离的程度。生理上相互分工，组织上形成了新的结构，彼此分离各自就不能很好地生活。 举例： 微生物间的共生——地衣 微生物与植物共生——菌根 微生物与动物共生——反刍动物与瘤胃菌 * * 微生物间的共生-地衣 组成：真菌(子囊菌，担子菌)+单细胞藻类(绿藻，蓝藻)共生组成一种植物体。 结构：真菌无规律地缠绕藻类细胞，真菌与藻类形成层状排列。 生理：相互依存，真菌异养生活，藻类自养生活（制造养料）；真菌提供水分、无机盐供藻类光合作用。 * * * 微生物与植物共生—菌根 根毛 根瘤菌 侵入线 已侵入的 根瘤菌 根瘤 根瘤的形成过程 * * 第四章 微生物的生态 * * 学习目标 1、了解微生物在环境介质中的分布； 2、掌握互生、共生、寄生、拮抗、捕食等微生物之间的相互关系； 3、了解微生物在碳素、氮素及其他元素循环中的作用； * * 微生物生态学(microbiological ecology): 研究微生物在自然环境中的行为和活性。 * * 人体体表及体内存在大量的微生物： 皮肤表面：平均10万个细菌/平方厘米； 口腔：细菌种类超过500种； 肠道：微生物总量达100万亿， 每克动物粪便的细菌总数约为：1000亿个； 微生物无处不在，无孔不入！ 细菌数亿/g土壤，土壤中的细菌总重量估计为：10034 × 10 12 吨； 每张纸币带细菌约：900万个； 每个喷嚏的飞沫含4500-150000个细菌，重感冒患者为8500万； * * 第一节 生态环境中的微生物 第二节 微生物与环境间的相互关系 第三节 微生物在自然界物质循环中的作用 * * 一、水生生境的微生物 包括淡水中的微生物、海水中的微生物 水域环境：水中无机盐、水中有机物、pＨ值、温度、光线 第一节 生态环境中的微生物 * * 1、淡水中的微生物 我国相关法规对饮用水微生物指标的规定： 细菌总数不得超过：100个/毫升 大肠菌群指数不得超过：3个/升 提问：饮用水消毒常用方法有哪些？ * * （1）清水型水生微生物 洁净湖泊和水库，微生物数量少(10-103/ml)，以化能自养型和光能自养型微生物为主； 部分腐生细菌，如色杆菌、无色杆菌和微球菌等；单细胞和丝状的藻类和一些原生动物常在水面生长，数量较少。 以上微生物种类可以认为是水中的“土著”菌群。 * * （2）腐败型水生微生物 如：流经城市的河水、港口附近的海水、滞留的池水、阴沟水；流入了大量的人畜排泄物、生活污物和工业废水等，有机