人教版教学件必修1五3细胞呼吸.pptVIP

C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量 以上反应式中的能量能否写成ATP ？ 能量（2870kJ） 1161kJ 其余以热能形式散失 ATP（38moL）约40％ 酶 1moL ⒋概念： 指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成许多ATP的过程。 第28页/共55页 1 场所: 2 条件: 3 物质变化: 4 能量变化: 细胞质基质、线粒体（主要） O2、酶 有机物、O2、H2O→ CO2、H2O 2870kj能量：1161kj能量存于ATP中，其余以热能散失。 有氧呼吸 第29页/共55页 ① 有机物被彻底氧化分解发生在第几阶段？ ② 呼吸作用过程中吸收的氧气用于第几阶段？ ③ 如果你在思考上述问题的时候，消耗了2摩尔 葡萄糖，那么有多少能量转移到了ATP中？ 第二 第三 1161kJx2 思考： ④ 下列分别属于有氧呼吸的第几阶段： ① 产生CO2的阶段（　）② 产生H2O的阶段（　　）③ 氧气参与的阶段（　 ） ④ 产生ATP的阶段（ 　 ） ⑤ 产生ATP最多的阶段（　 　） 二 三 三 三 一、二、三 第30页/共55页 ⒈什么叫无氧呼吸？ 细胞在无氧或缺氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。 ㈡ 无氧呼吸 第31页/共55页 第32页/共55页 2、过程 ：分两个阶段 第一个阶段： 第二个阶段： ⒋场所： ㈡ 无氧呼吸 C6H12O6 能量（少量） 2丙酮酸 （2C3H4O3） [H] 2C2H5OH（酒精）+2CO2﹢能量（少量） 酶 酶 2C3H6O3（乳酸）﹢能量（少量） 酶 细胞质基质 第33页/共55页 C6H12O6 2C2H5OH（酒精） + 2CO2 + 能量（少量） 酶 3、无氧呼吸的反应式 陆生植物根细胞、苹果、酵母菌 ⑴ 酒精发酵（发酵用于微生物） ㈡ 无氧呼吸 第34页/共55页 C6H12O6 2C3H6O3（乳酸）+ 能量（少量） 酶 ⒉无氧呼吸的反应式 高等动物、人、马铃薯块茎、甜菜块根、乳酸菌 ⑵ 乳酸发酵 ㈡ 无氧呼吸 第35页/共55页 1 场所: 2 条件: 3 物质变化: 4 能量变化: 细胞质基质 酶、缺氧或无氧 有机物→不彻底氧化产物 196.65能量：61.08kj能量存 于ATP中，其余以热能散失。 无氧呼吸 第36页/共55页 葡萄糖 丙酮酸 6CO2 +12H2O+能量（大量） 2C2H5OH +2CO2+能量（少量） 2C3H6O3 +能量（少量） 或 酶 酶 （三）有氧呼吸与无氧呼吸的关系： 第37页/共55页 细胞有氧呼吸和无氧呼吸的比较 细胞质基质、线粒体 细胞质基质 O2、酶 缺氧或无氧、酶 H2O、CO2 C2H5OH、CO2或C3H6O3 释放大量能量，形成大量ATP 释放少量能量，形成少量ATP C6H12O6+6H2O+6O2 酶 12H2O+6CO2+大量能量 C6H12O6 酶 2C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量 C6H12O6 2C3H6O3+少量能量 ①第一阶段完全相同;②分解有机物，释放能量 酶 第38页/共55页 1、呼吸作用能为生物体的生命活动提供能量。 四、呼吸作用的意义： 2、呼吸过程能为体内其他化合物的合成提供原料。 第39页/共55页 五、影响细胞呼吸的因素 1、温度 呼吸作用在最适 温度（25℃~35℃） 时最强； 2、氧气 在氧气浓度为零时，只进行无氧呼吸；氧气浓度为10%以下时，既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸；氧气浓度为10%以上时，只进行有氧呼吸。 （5%）保存 第40页/共55页 3、CO2 4、水 从化学平衡角度析，CO2浓度增加，呼吸速率下降 呼吸作用的各种化学反应都是在水中进行的，自由水含量增加，代谢加强 第41页/共55页 六、细胞呼吸原理的应用 1.发酵技术 2.农业生产 3.粮食储藏和果蔬保鲜 第42页/共55页 低温贮存 利用N2或CO2调节O2的浓度 干燥后贮存 农产品的贮存和保鲜有哪些方法 第43页/共55页 利用各种菌的呼吸类型和发酵各生产阶段对氧气的需要，控制通气的情况，以生产各种产品。 第44页/共55页 透气性好，细胞呼吸正常，并能抑制厌氧病菌的繁殖 第45页/共55页 花盆里的土壤板结