高一生物降低化学反应活化能酶1.pptVIP

复习提纲： 一、酶在细胞代谢中的作用 二、酶的本质 三、酶的特性 ★影响酶促反应速率的因素： 第1页/共20页 一、酶在细胞代谢中的作用 1、活化能 分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能。 ２、酶在细胞代谢中的作用——降低化学反应活化能。同无机催化剂相比，催化效率更高。 第2页/共20页 酶的作用及原理 第3页/共20页 来源 功能 化学本质 多数是蛋白质类化合物，少数是RNA。 活细胞产生的 催化剂 酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物 二、酶的本质 第4页/共20页 酶的专一性 每一种酶只能催化一种 化合物或一类化合物的 化学反应 酶的催化效率是无机催化剂的107 ~1013 倍 酶的高效性 三、酶的特性 酶的作用条件较温和 酶所催化的反应一般是在比较温和的条件下进行的 第5页/共20页 反应速率（酶活性） V PH值 C B A B点对应的PH值表示： AB段表示： BC段表示： 酶的最适PH值 超过最适PH后，随PH上升，酶活性下降。 在一定PH范围内，随PH上升，酶活性上升。 1、PH 第6页/共20页 反应速率（酶活性） V 温度 C B A B点对应的温度表示： AB段表示： BC段表示： 酶的最适温度 超过最适温度后，随温度上升，酶活性下降。 在一定温度范围内，随温度升高，酶活性上升。 2、温度 第7页/共20页 催