核酸提取分离.pptxVIP

第五章 核酸的提取分离§5.1 概述§5.2 核酸的理化性质§5.3 核酸的作用与用途§5.4 动物脏器核酸的提取分离方法§5.5 转移因子的制备§5.6 辅酶A的提取§5.7 复合辅酶的提取§5.8 从啤酒酵母中提取RNA核 酸（nucleic acid)核苷酸(nucleotide)核苷(nucleoside) 磷酸 (phosphoric acid)碱基(base) 戊糖(pentose)§5.1 概述组成核苷酸的碱基Fig. 2-4 The primary structure of DNA. 脱氧核糖核酸（DNA）主要存在于细胞核的染色体中，核糖核酸（RNA）主要存在于细胞的微粒体中，各种生物体含有核酸的多少不同应用于临床的核酸及其衍生物类生化产品越来越多我国人工合成丙氨酸转移核糖核酸，76个核苷酸，与天然酵母丙氨酸核糖核酸具有相同的化学结构，有接受丙氨酸、将携带的丙氨酸掺入到蛋白质中的生物活力核酸在食品和药品领域中的应用 ？呈味核苷酸是目前国际上流行的新型鲜味剂，其学名为5－IMP（肌苷酸钠）、5－GMP（鸟苷酸钠）、I＋G（50％IMP＋50GMP）， 我国第三代鲜味剂鸡精的特点为：由鸡肉、鸡蛋、呈味核苷酸、水解蛋白粉、味精及多种调味料复合而成。核酸类的药物主要是核苷酸、嘌呤及嘧啶类相关的衍生物保健品：某核酸公司宣称其产品具有增强基因自主修复能力，还