蛋白质和氨基酸代谢ppt课件.pptVIP

5 5-羟色胺的生成 5-羟色胺（5-hydroxytryptamine,5-HT）也是一种重要的神经递质，且具有强烈的缩血管作用。 5-羟色胺的合成原料是色氨酸(tryptophan)。 色氨酸在脑中首先由色氨酸羟化酶作用，生成5-羟色氨酸，然后再由5-羟色氨酸脱羧酶催化脱羧，生成5-羟色胺 6 组胺的生成 组胺(histamine)由组氨酸脱羧产生，具有促进平滑肌收缩，促进胃酸分泌和强烈的舒血管作用。 组胺的释放与过敏反应和应激反应有关 四、氨基酸代谢缺陷症 1、酪氨酸代谢异常： 白化病、尿黑酸症、帕金森氏病。 2、苯丙氨酸代谢异常： 苯丙酮尿症（PKU） 氨基酸代谢紊乱症 苯丙酮酸尿症 白化病 遗传性白化病 * 3、脱羧形成的胺有许多重要生化作用： Glu—γ-氨基丁酸：重要的神经介质，抑 制神经中枢； His —组胺：有降压、刺激胃液分泌的作用 Tyr —酪胺：有升压作用 4、胺的去向 大多数胺类对动物有毒，去向： 1）随尿排出； 2）在胺氧化酶作用下可进一步氧化分解： 胺 氨 醛 脂肪酸 合成尿素 CO2 H2O 新氨基酸 四 氨基酸分解产物的代谢 血氨的来源与去路 氨基酸分解 脱氨 脱羧 氨 α-酮酸 胺 CO2 1、氨的去路 水生动物—直接排氨（排氨生物） 鸟类、爬行动物—尿酸