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OEM:原酒新时代　　编者按：这是一篇功利性很强的专题报道，说它是功利性，同时也可以说是功能性。因为这是本刊编辑部在长期沟通厂商信息、为厂商服务过程中体会到的一种需求。这种需求来自于众多的原酒厂，也来自于想操作自己品牌的商家。这种需求即加工，OEM加工。在呼唤OEM加工方式深入人心的同时，本刊进而呼唤在四川大邑或邛崃出现一座全国范围的白酒OEM加工基地。为了证明这呼声是有回应的，本刊组织人马利用半个月的时间走访了大量厂商代表以及各届人士，形成了这篇观点明确、内容翔实的文章，它将释放一种能量，提供一种思路，指明一条出路，搭起一座金桥。白酒的税赋调高，业内一片愁云惨雾。有人预言的 将来的白酒企业间的竞争，拼的是成本 不久会得到应验。在即将展开的新一轮竞争中，无论大中小型企业，高档产品当然拼的还是高附加值、高品位和高投入；中低档产品，在低成本、低消耗上的拼杀都将尤为惨烈，不然低价格从何而来，中间商的利润操作空间从何而来？中高档产品曾是花样翻新最多的，区域市场也是日益精耕细作了，但新的问题是可操作的利润空间更少了，唯有降低成本，再降低成本。以降低成本为主线的大战即将打响，在我们积极关注这些主角的战事的同时，我们还注意到了另外两支队伍：原酒厂和经销商。苦了原酒厂，好了经销商。为什么这样说，本来全国原酒的需求量骤减，酒税调整为不抵扣更是雪上加霜。而经销商有通路优势，基本没有成本负担。在乱世中操作品牌游刃有余，更可伺机开发自己的品牌融入自己的渠道。机会恰恰出现在他人的危机时。在和众多经销商交往中，我们强烈地感受到他们要拥有自己品牌的热情。而在原酒厂的餐桌上，也不只是冰冷的稀粥。一个舶来的名词渐渐让人耳熟能详，那就是ＯＥＭ，越来越多的原酒厂在今年的生产经营方针上，写上了它。那是一条思路，希望演变为现实，没有清晰的认识、得当的办法是不行的。仅就原酒厂而言，ＯＥＭ的市场在哪里？ＯＥＭ前途如何？弄清这些问题犹为重要。一个相对传统的行业，要步入现代化的ＯＥＭ生产经营模式中是需要勇气和充分的底蕴的，唯此，这一传统产业才有望步入新的时代。 诱人的ＯＥＭ经济学鼻祖亚当斯的《国富论》（经济学第一本专著）第一篇第一章第一节开宗明义的就是讲专业化，古典经济学认为专业化可以促使边际收益的递增和边际成本的递减，从而达成社会资源的合理化配置。如果概念稍显枯燥，让我们举例说明：假设甲、乙、丙三人同时加工绣花针，加工一根针从截料到打磨到穿孔，每人每天最多各生产１０根，总计为３０根。三人特长不同，如果只让甲截料，每天可截５０根，乙每天可打磨５０根，丙每天可穿孔５０根，显而易见，三人组合每人只做一件事，三人每天就可生产５０根针，这就是专业化的一种优势。ＯＥＭ（original equipment manufacturer）是在社会化分工、专业化利益驱动下产生的，其基本含义是：按原单位（品牌单位）委托合同进行产品开发和制造，用原单位商标，由原单位销售或经营的合作经营生产方式。ＯＥＭ可简称为代工生产或贴牌生产，这种经营模式在国际上已运作多年并行之有效。企业为了加大其拥有资源在创新能力方面的配置，尽可能地减少在固定资产方面的投入，企业不直接进行生产，通过让别的企业代为生产的方式来完成产品的生产任务。这样，只需支付材料成本费和加工费，而不必承担设备折旧和自建工厂的负担，可随时根据市场变化灵活的按需下单。由此可促进成品业务形成新的经营优势，培养和壮大企业内在的扩张力，提高经营能力和管理水平，从而为更高层次的资本运营创造条件和积累经验。至于这种方式能否运用于白酒业，事实已作了肯定的回答。白酒业：ＯＥＭ暗潮涌动白酒的第一宗ＯＥＭ业务要追溯到何年、哪个品牌、哪家加工厂，可能已难以考证。当年，有个商人怀揣几十万元，找到剑南春、泸州老窖，谋求共创一种品牌，然后委托生产时，这种ＯＥＭ的雏形或称变种就已经呼之欲出了。这位商人借鉴在家电、服饰等行业贴牌生产的经验，想在白酒上有所作为，遗憾的是，无论是剑南春，还是泸州老窖，都没敢吃这只螃蟹，反而是五粮液接下了他的橄榄枝，于是五粮醇诞生了。如今，全国上下数以千计的所谓买断品牌，其实就是一种ＯＥＭ加工的变形，与ＯＥＭ品牌持有者不同的是，买断商首先要花钱从厂家买断一个品牌，并且有使用期限，对其加工量、销售额，甚至包装、宣传、定价等厂家均有严格要求。买断商乐此不疲，花上几十万、上百万即可拥有这家无形资产百亿元的企业的品牌，说是资源共享。厂家也心满意足，你出钱，我出力，你还要在市场上帮我吆喝，至于是否属国有资产流失，谁说得清楚。较纯粹的白酒ＯＥＭ出现在品牌商与中小型企业的合作上，以四川邛崃、大邑为例，目前已有广东、福建、上海、浙江、江苏、内蒙古、新疆、甘肃等地的４０多个品牌在当地加 工。其ＯＥＭ合作生产的方式也是多种多样，一种是品牌商出品牌、包