小 三级其他课程三级下册健康教育教案 共页.docVIP

不吃变质的食物 [教学目的] 让学生知道变质食物对健康的影响。 [教学重难点] 变质食物对健康的危害。 [教学过程]1、导入，日常生活中，我们常常会遇到这种情况： 吃完东西后，肚子很不舒服（疼痛、腹泻、呕吐， 请学生谈亲身体验），知道这是为什么吗？是因为吃了不干净的食物为了我们的健康，这堂课就来学习“不吃变质的食物”，板书课题。 2、什么是变质的食物？指沾有细菌、毒素和虫卵的食物，食用这些食物就会引起食物中毒。哪些是容易变质的食物（罐头、水果、肉类等） 3、食物中毒的症状：食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕无力等，严重的还会危及生命；被污染的食物被食用后，还可引起痢疾、伤寒、肝炎及寄生虫等传染病。 4、怎样预防食物中毒？四人小组讨论、记录，派代表回答。 5、教师小结：吃干净的食物，腐败、有异味、潰烂不洁的食品和水果不能吃，餐具清洁，小摊上的东西不要乱吃，购买食品要注意。 6、学生朗读课文，完成课后练习。 7、效果考查：怎样防止病从口入？ [板书设计] 不吃变质的食物 1、 吃变质食物引起的症状和疾病： 恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕无力、痢疾、伤寒、肝炎、寄生虫病 2、 怎样防止病从口入？ 手的卫生 [教学目的] 使学生懂得保持手的卫生的重要性，养成饭前便后 洗手，经常剪指甲，保持手清洁的良好习惯。 [教学重难点] 手的卫生与健康的关系。怎样保持手的卫生。