消化和吸收第二课时幻灯片.pptVIP

本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 口腔 唾液腺 咽 食道 胃 肝脏 胰 小肠 大肠 消化系统组成 肛门 消化和吸收（第二课时） 学习目标 1食物在小肠内的消化过程及与其功有相适应的特征。 2.三大物质在人体内被消化的过程 消化的概念及类型： 消化是指在消化道内将食物分解成可以吸收的成分的过程。分为物理性消化和化学性消化。 食物中( )能直接被消化道吸收，( )不能直接被吸收，必须经过消化后才能吸收。 水分、无机盐、维生素 淀粉、蛋白质、脂肪 淀粉 蛋白质 脂肪 开始消化部位 消化产物 需要的消化液 淀粉、蛋白质、脂肪的消化情况 口腔 胃 小肠 葡萄糖 氨基酸 甘油、脂肪酸 唾液、肠液、胰液 胃液、肠液、胰液 胆汁、肠液、胰液 主页 1.淀粉 唾液 口腔 肠液、胰 液 小肠 葡萄糖 2.脂肪 胆汁 小肠 肠液、胰 液 小肠 甘油+ 脂肪酸 胃液 胃 多肽 肠液、胰 液 小肠 氨基酸 ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) 吸收: 营养成分通过消化 道壁进入人体的循 环系统的过程。 胃 小肠 大肠 少量水和无机盐 少量水、维生素和无机盐 大部分水、无机盐和维生素、全部葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 讨论： 小肠的皱襞、绒毛、毛细血管等结构与小肠的吸收功能的关系。 1、是消化道中最长的一段(5-6米) 小肠绒毛 毛细淋巴管 毛细血管 小肠绒毛壁 分泌肠液,胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶. 3、绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都由一层上皮细胞构成→利于营养物质的吸收 肠腺 2、内表面(黏膜)形成许多环行的皱襞,皱襞表面向肠腔内形成许多绒毛状的突起→小肠绒毛，增大吸收营养物质的内表面积。 口腔 大肠 咽和食道 小肠 胃 1、图中____曲线表示脂肪的消化过程。 2、淀粉、脂肪、蛋白质各在消化道什么地方开始被消化？ 3、D（小肠）中含有_____ 、_____ 、______等消化液。 ——解读曲线图 技能训练 Y 胆汁 胰液 肠液 答：淀粉（口腔）、蛋白质（胃）、脂肪（小肠）。 淀粉 脂肪 消化系统 消化道: 消化腺 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 内消化腺 （位于消化道内） 外消化腺（位于消化道外) 胃腺：分泌______,含________酶，能初步消化_______ 肠腺：分泌_________，含多种消化酶，能消化糖类、脂肪、蛋白质。 唾液腺：分泌____。含有_________酶，能消化________ 胰腺：分泌____，含多种消化酶，能消化糖类、脂肪、蛋白质。 肝脏：分泌_____，不含消化酶，对________起乳化作用（物理变化） 总结： 胆汁不含消化酶；唾液和胃液内含单一消化酶，肠液和胰液含多种消化酶。 胃液 胃蛋白 蛋白质 肠 液 唾液 唾液淀粉 胰液 胆汁 脂肪 淀粉（糖类） 消化：在消化道内将食物分解成可以被细胞吸收的物质的过程。 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网