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浅谈“荷藕节”对宝应当地经济影响 　　 【摘 要】宝应是中华荷藕之乡，在荷藕生产、加工、销售方面具有很大的优势，近年来逐步确立起宝应藕的品牌地位，形成产业化的优势，为当地经济发展做出了重要贡献。但是在其发展过程当中仍然存在不少问题，文章立足宝应县荷藕产业现状，分析其当前不足，为宝应荷藕经济的持续健康提出了相应的发展对策。 　　【关键词】扬州宝应；荷藕节；现状；对策 　　 　　一、宝应及宝应发展的特点与现状 　　（一）独特的地理位置，优越的自然环境 　　宝应县地处江苏省中部，夹于江淮之间，京杭运河纵贯南北，是扬州的北大门。陆地979平方公里，水域489平方公里，属北亚热带湿润季风气候，雨水适中，日照充足，气候温和，四季分明，适合荷藕的种植。 　　（二）悠久的历史，特色的荷藕美食 　　宝应是闻名全国的荷藕之乡，早在隋唐时期，宝应就开始人工栽培荷藕，在一千多年的历史长河中，宝应藕农代代相传，通过历代摸索，掌握了藕薄轮作、立体种植、多熟栽培、育苗诊断、合理用肥、科学田管等种植诀窍，使荷藕越长越盛，越长越好。 　　莲藕含有多种营养成分，既可生食，也可做菜。嫩藕生食，清凉解暑；老藕蒸食，补中益气。荷花有益色驻颜、养心安神之功能，荷叶则可清热解暑，莲子更是保健佳品，荷蒂荷梗，藕节也是具有较高的药用价值，可以说“荷藕全身都是宝”。 　　（三）以藕为煤，文化搭台，经济唱戏 　　随着经济全球化的进一步深化，第三产业作为国民经济的重要部门，文化产业作为第三产业的一个重要组成部分，对经济的发展有着强大的推动作用。 　　1.弘扬荷文化 　　荷藕被赋予了特有的文化意义。荷藕融入了宝应当地的风俗人情中，小孩吃藕，有孔聪明，大人吃藕，路路顺通，四通八达，前程似景。荷者，和也，和和美美；藕也，偶也，双双喜喜。荷藕蕴含了藕乡人浓厚的的情感。一年一度的荷藕节，不仅弘扬了荷文化，更丰富了老百姓的业余生活。 　　2.带动GDP增长 　　据新华日报报道：“历时70天的宝应荷藕节28日正式谢幕。宝应以荷为媒，收获24个大项目，总投资达50亿元，其中6个??目的投资额分别超过5亿。签约项目集中在电子软件、新材料、新能源等高科技领域，这些项目将深化宝应的产业转型升级。” 　　宝应形成了较完善的藕业经济链条。以荷仙，五琼浆等龙头企业带动荷藕基地的发展，并形成了荷仙，水泗，苏中三个荷藕专业批发市场。荷藕批发市场在荷藕上市季节每天向外省批发荷藕20多万公斤。宝应也已成为全国最大的荷藕批发中心。荷藕的加工也取得了新的突破。全县现有一定规模的藕制品加工企业达11家，其中省级集团3家。全县荷藕加工品种日趋丰富，有盐渍藕、水煮偶、速冻藕片、多维速溶藕粉、珍龙茶、藕汁饮料等多种莲藕制品，宝应荷藕出口市场广阔，对内销售主要集中于长三角，京津唐地区，对外销售集中于日本，韩国，东南亚地区，全国年出口荷藕达2.5万。 　　可见宝应是名副其实的中国荷藕第一县，其荷藕产量，加工量，出口量均冠绝全国。发展宝应荷藕节的文化创意产业的历史机遇和这一“软实力”对提升当地经济实力有着巨大的作用。把文化和产品服务相结合，以发展文化带动经济增长，以经济增长扩大文化的影响力，文化被重视了，经济也进步了，这是一步实现双赢的举措，也是可持续发展的战略目标。 　　3.形成产业??，带动相关企业发展 　　每年8月份的荷藕节是宝应一年一度的节日，至今已连续成功举办了10届。荷藕节为宝应带来了直接经济效益和间接经济效益。直接经济效益：旅游收入，旅游收入来自于酒店宾馆的住宿、旅游交通、餐饮购物、景点参观、文化娱乐。间接经济效益：旅游消费拉动景区乃至整个宝应县第二产业和第三产业的发展，直接形成就业岗位100个，同时带动大量间接就业机会，大力的促进了城市圈的就业机会。 　　4.提高知名度 　　宝应成为“中国荷藕之乡”，不仅凭借宝应荷藕的品味纯正，营养丰富，药效俱佳，赢得不错的口碑，更是借助荷藕节这一个跳板，使宝应与中外客商加深了解、增进友谊、推进合作、实现共赢，已真正成为让宝应走向世界、让世界了解宝应。老百姓一提起荷藕，就会自然的想起宝应荷藕。 　　二、宝应目前发展的不足 　　（一）湿地问题 　　宝应水域面积达489平方公里，但真正的用于种植荷藕的水域少之又少，直接约束了规模的进一步扩大。全县种植规模已达15万亩，在荷藕基地中，除部分由企业开发的基地外，绝大数是由农户自主开发的“一亩三分地”而连接而成的“百衲衣”。农户分散经营，既给标准划无公害生产带来了巨大的困难，也严重制约了科技推广和机械化生产，增加了劳动成本。而且分散经营使大多数农户独立完成产供销，无力抗衡产业的风险，限制了农业产业化的发展。 　　(二）产业链问题 　　由于规模的限制，使得宝应县的加工能力受到一定的限制，很多农户