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人生基石最初那几块 　　调查小报告：学龄前儿童家庭给孩子提供的营养与锻炼 　　 　　问题一：宝贝在家时的三餐一般吃什么? 　　徐睿桐妈妈： 　　早饭：面包+花生酱+粥 　　午饭：(方案1)一荤一素+米饭；(方案2)红烧排骨+土豆胡萝卜丝 　　晚饭：(方案1)一荤两素+粥；(方案2)清蒸鱼+鸡蛋 　　范悦麒妈妈： 　　早饭：起床后喝奶，8点半早饭，吃鸡蛋或面包 　　午饭：米饭+炒菜，有时饺子或面条 　　晚饭：面条、粥(白米粥、小米粥、薏米粥、肉片炒豆角粥)、西红柿炒鸡蛋、肉片烧茄子 　　 　　问题二：宝贝在家锻炼身体吗?会进行哪方面的锻炼? 　　徐睿桐妈妈：平时，桐桐上午玩小孩专用的健身器械，跑步机和健步机；周末，上午去公园玩轮滑，或去水上世界嬉水，下午睡觉。每天晚饭后遛弯半个多小时，然后和小朋友一起追跑打闹。范悦麒妈妈：麒麒喜欢骑自行车、游泳、短途爬山，最近她在练习拍皮球。 　　 　　问题三：在锻炼的过程中你会给孩子吃东西吗?吃完这些东西她锻炼的兴致还高吗? 　　徐睿桐妈妈：平时，上午出去玩，会在出门前和玩耍中喝水，回家后补充一个水果；周末出去玩，一般会在中途给她喝白开水和吃些水果、饼干之类的食品。 　　桐桐一般都是少食多餐，玩累之后通常会补充些水分，吃点饼干，吃完休息5分钟再继续玩，如轮滑、嬉水等等。范悦麒妈妈：锻炼之后一般会补充一个奶酪或者一瓶酸奶，还有水果，并注意随时补充水分。吃完这些休息一会儿，然后继续玩。麒麒一玩起来兴致很高，看不出累，只要有好玩的，她都大笑着去玩、去游戏。 　　 　　问题四：您给孩子的营养食品，哪些她比较喜欢，哪些不喜欢?不喜欢吃的您的解决方式是什么? 　　徐睿桐妈妈：桐桐喜欢奶制品，蔬菜有的不行，如：菠菜。我们就会说服她，先少量地吃点，然后再分几次吃完一定量的菠菜。也有时是先鼓励，夸奖她比上次吃的蔬菜多，然后我起模范带头作用――大口大口地吃蔬菜，还表示好吃的样子，一般都奏效。她只要吃蔬菜，我们就夸奖她。 　　范悦麒妈妈：麒麒喜欢喝酸奶，水果品种要经常换，不能重样，也经常跟我们要巧克力之类的，有时候会小小满足她一下。不过一般都跟她讲清楚道理：“不是不让你吃，而是因为如果现在糖吃多了会把牙齿吃坏，换牙的时候就会很疼”；另外还跟她说，吃成“小胖猪”就没法跳舞了。 　　 　　问题五：加强营养和锻炼对孩子有什么好处?请简单说一下您对这两者之间关系的认识。 　　徐睿桐妈妈：我觉得4岁小孩正是长身体的阶段，营养对于孩子来说无疑是最重要的，有了充足和全面的营养才会有孩子健康的成长。锻炼身体多运动对孩子的帮助是显而易见的，孩子多在户外进行有氧活动对身体有很好的促进作用。 　　在锻炼过程的前中后我都会及时给孩子补充水分和水果及奶制品，争取做到营养补充全面，锻炼促进成长! 　　范悦麒妈妈：首先，我们一直给麒麒灌输“好吃的不一定是营养的”的概念，三餐之外，几乎不让麒麒吃糖果、巧克力以及各类西式快餐食品；第二，麒麒一直坚持喝奶粉，我们没有让他喝普通牛奶，我们认为奶粉的营养价值更高；第三，每天必须上下午各锻炼30分钟。 　　我们告诉麒麒，如果不锻炼，吃进去的东西就不会被消化，身体吸收不到营养，这会导致积食，生病。另外，锻炼之后，睡觉更香甜。 　　(接受采访的宝宝均来自而北京空直蓝天幼儿园) 　　 　　老师的补充：《幼儿营养锻炼调查》之余的思索 　　 　　家庭中的营养和锻炼 　　在调查中发现，家长很注重幼儿一荤一素的营养搭配，这很科学也很合理，但两位家长都忘记为幼儿准备汤，其实汤也很重要。 　　各种新鲜蔬菜大多含有碱性成分，并易溶于汤中，喝蔬菜汤可使体内血液早弱碱性，使沉积于细胞中的污染物或毒性物质重新溶解，再随尿排出体外。故菜汤有“最佳人体清洁剂”的美称，所以家长很有必要在餐桌上为孩子准备一碗菜汤。 　　幼儿锻炼指幼儿的一切身体活动，它包括很多方面，如各种运动游戏(追逐跑、藏猫猫等)、各种器械游戏(轮滑、嬉水、骑自行车、拍皮球等)。调查中、家长部认为幼儿的营养和锻炼是密不可分的，他们都认识到，营养的消化和吸收都需要通过锻炼来实现，事实也正是如此――体育锻炼能促进幼儿茁壮成长。 　　不仅是营养和锻炼，其实良好的休息和睡眠也是身体健康的保证，在这些因素的协调作用下，幼儿健康成长。 　　另外，找个人还想提醒家长朋友们，在权衡营养膳食和锻炼的关系时，还要把握尺度，顾及孩子的生理特点，也就是说，吃喝要科学，锻炼要适度。 　　 　　幼儿园的营养和锻炼 　　幼儿园的饮食在丰富性和配比的合理性方面经验更为丰富些，不但是因所有自身积累的经验，而且园所还有国家制定的儿童膳食标准来统一指导。 　　而且，作为教育机构，幼儿园还非常注重孩子的饮食及卫生习惯的培养。