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印度人与茶旷世缘份 　　印度共和国位于南亚次大陆的印度半岛上，面积297.47万平方公里，为第二大的人口大国。全国有400多种语言，印地语和英语同为官方语言，通用英语。境内北部为山地，平均海拨4000米以上；中部是平原，南部为高原，平均海拨约600米。大部分地区为热带季风气候。 　　印度是传统农业大国。主要农品产有稻米、小麦、甘蔗、黄麻、茶叶等；畜牧业居重要地位、牛饲养量世界最多；工业体系比较完整。 　　 　　印度茶叶的起源 　　1778年英国的植物学家约瑟夫宾(Joseph Bank)对印度的茶做田野调查后，向东印度公司报告，在印度西北部的气候产的茶叶是最捧的，因数量不多，英国人弄不清楚该地区的孟加拉国人，茶的茶种子是来自中国的。 　　1823到1831年东印度公司的查理布什决定在阿萨姆大规模生产茶，种子是英国在加尔各达植物园区，研究出来的新品种，但由于东印度公司握有中国茶的海外专卖权，利润可观。因此不急于投入资金，生产印度茶。 　　直到1833年东印度公司，丧失专卖权，惊动了当时印度的英国总督威廉宾迪克爵士授权东印度公司的查理，立刻着手进行，阿萨姆的茶园生产事宜。但由于不确定，当地的茶品种的质量，东印度公司的董事会决定，委由秘书长弋敦亲往中国购买了8万棵中国茶种。先运到加尔各达的植物园区确认，查理同时在阿萨姆整地，建造制茶农场和工厂旧有的茶叶就地改良，称为黑茶(