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忽略早餐心脑血管病大忌等14则 　　流行病学调查表明，清晨是冠心病发作和缺血性中风的高峰。不吃早餐致使血液黏稠度增加，从而促进冠心病发作和缺血性中风发生。 　　加拿大纽芬兰纪念大学一位学者的研究成果显示：血清标记蛋白―――β凝血球蛋白（β－ＴＧ）是血液黏稠度的标记蛋白，其平均浓度为３０ｍｌ，而清晨未吃早餐者的β－ＴＧ浓度可增高７倍。这位研究者对１９名男性和１０名女性受试者进行对照研究，发现未吃早餐清晨β－ＴＧ浓度平均增高２．５倍以上；进早餐后，β－ＴＧ才降至正常水平。 　　由此研究人员告诫：对动脉硬化和心脑血管疾病患者而言，进早餐不仅是营养摄入的需要，还是预防冠心病发作和缺血性中风不容忽视的措施。 　　 　　减少间接吸烟的除烟套 　　 　　只要给香烟附一个除烟套，非吸烟者就可以免受９０％以上的烟气损害。这是长沙市内燃机配件总厂退休职工喻泽仁发明的一项国家专利―――环保型间吸少烟自熄烟卷（除烟套）来的神奇效果。 　　据《长沙晚报》报道，喻老是无损探伤检测方面的技术专家。他从抽烟者抽吸中发现规律：一支烟的自燃时间一般占到整支烟抽吸时间的５０％，在自燃时间因燃烧不充分，散发的烟气量大，有害物质含量高。如果能控制香烟的自燃，则可以大大减少有害烟气。经检测，除烟套不但可减少９０％以上的烟气，而且还使香烟抽吸时间延长了一倍。 　　 　　夏季慎坐“汗椅子” 　　 　　皮肤过敏者、汗液过敏者或皮肤受损伤者，夏季要慎坐“汗椅子”，以防传染相关皮肤病或交叉感染。皮肤科专家指出，乘客在夏季乘车时，通过汗液可能传播的皮肤病，主要是细菌性皮肤病和真菌性皮肤病。但在一般情况下，人体出汗可以清洁皮肤，人与人之间如果是隔着衣服的，汗液接触并不会传染皮肤病。如果双方都是“赤膊”的汗液接触，则有可能交叉感染，或传播一些细菌性、真菌性皮肤病。 　　 　　蒲黄降脂饼 　　 　　蒲黄在我国古代第一部药书《神农本草经》中被列为上品，一直受到重视。近年来?熏蒲黄除用于止血外，还在抗动脉硬化、治疗高脂血症方面发挥作用。取面粉２５??克，蒲黄５０克，混匀，加温水和成烙饼面。可擀皮放油、盐、葱花等调料，烙成葱花饼，当主食用。也可用自发粉和面，发好后，放入蒲黄５０克揉到发好的面团中，再加入盐，烙成咸味发面饼食用。蒲黄色黄，味甘性平，每日如能吃１５０克用蒲黄加工的降脂饼，坚持３个月左右，可收到较明显的降脂效果，对冠心病、高脂血症病人均有良好的治疗效果。 　　 　　荷藿薏仁粥治疗空调病 　　 　　夏季，天气炎热，人们易得“空调病”。 　　中医针对这种症候，采用“疏散外寒，清化内湿”之法，荷藿薏仁粥就是对症之食疗药膳方。 　　用鲜荷叶１００克，藿香３０克?穴干品，鲜藿香则用嫩茎叶５０克?雪，加水８００毫升，煮沸后，小火再熬２０分钟，滤去渣，取药液约５００毫升与薏苡仁１００克煮成稀粥。早晚各吃１剂。 　　本方食谱既芳香化湿，又清热解暑，配藿香能增强芳香化湿的功效，其味辛性微温，又能疏散外寒。薏苡仁健脾利湿，使暑湿从小便而去。薏苡仁还有增强免疫功能，提高适应能力的作用。所以本方对从高温环境进入空调房间，因适应力差而出现类似感冒风寒症状者，有很好的防治效果。 　　 　　老年人血钙高不可忽视 　　 　　有一些中老年人，在做身体检查时，发现血钙水平明显增高，便认为自己体内钙过剩而无需补钙了，其实这是一种误解。老年人血钙过高不代表体内钙过多；恰恰相反，说明体内缺钙。血液增多的钙是从骨骼中释放流入的，可以看做是体内一种被迫的自我调节。 　　摄入体内的钙约９９．５％都作为骨盐成分，存在于骨骼和牙齿中。血液中的钙只占极少部分（每１００毫克血液含钙９～１１毫克），不过其生理功能却十分重要，其中之一是维持神经肌肉兴奋性，一旦血钙低于生理水平，神经肌肉兴奋性便立即升高，引起肌肉自发性收缩，医学上称之为“抽搦”。为了防止这种现象出现，体内有一套完善的调节机制，保证血钙保持在生理水平。具体说，一旦钙摄入不足或因其他原因使血钙降低时，体内的甲状旁腺便立即分泌和释放甲状旁腺激素，后者迅速动员骨骼中的钙流入血，于是血钙升高，从而避免肢体发生抽搐。 　　所以说，老年人如发现血钙过高并不是好现象，本质是缺钙。 　　 　　药膳火锅谨慎吃 　　 　　火锅夏吃已成为一种饮食时尚。不知从什么时候开始，人们对加入补药的火锅有了兴趣。其实，并不是加入中药的火锅就对人体有益，应该谨慎食用加药火锅。 　　医学专家说，目前一些火锅的汤料中，添加的中草药甚至超过了２０味。目前经国家卫生部审核批准的可用于食品的中草药仅８７种，有很多能够调味的中药不在其中。也就是说，很多加入火锅的中草药未经过科学的论证，而经营者在选择中草药时未必按照国家标准去做，同时也不向消费者明示火锅里中草