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这样才是健康吃月饼 在超市、商场里出镜率越来越高的月饼，提醒着报友们中秋节又快到了不少报友都发现今年月饼的保质期较之往年保质期明显变短了之前“月饼三年不坏”的事件令不报友对月饼的成分产生疑惑月饼里到底还有多少不为人知的秘密？今天小编就为朋友们解开迷团，并且教会大家如何健康正确地吃月饼方法/步骤 哪些人不适宜多吃月饼？ 糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、十二指肠溃疡、胆石症、胃病、胰腺炎，这8类疾病的患者切勿食用月饼，否则将危及身体健康，引起疾病发作 月饼高脂高糖，糖尿病患者最好浅尝即止，面对所谓“无糖月饼”也不能开怀大吃，因为其中淀粉会在人体转化为糖分糖尿病患者吃美食同时不要忘了餐前餐后测血糖，以掌握自身病情 高血脂患者要特别注意月饼里的蛋黄，因为胆固醇量较高，一般建议胆固醇的每日摄取量以不超过400毫克为原则，而一个蛋黄约有600至1500毫克，高血脂患者宜少量食用有蛋黄馅的月饼，以免影响病情月饼大多含高热量，对于体重过重、肥胖者更应该小心，一个小小的蛋黄酥有 250卡，一个4至5两的月饼热量有500卡，相当于两碗米饭 月饼最宜在什么时间段吃？ 大部分月饼较甜腻，如果早上醒来空腹吃月饼，会刺激胃酸分泌引起泛酸，有胃病史者或致胃痉挛所以，即使健康人群也应饭后一段时间，半空腹状态下将月饼分切进食，不至给肠胃增添负担 我们不仅仅早起不适合吃月饼，太晚也不适合患有心脑血管疾病的人群，临睡前吃含高胆固醇的蛋黄月饼，会增加半夜突发心脑血管疾病的风险 保质期长是否等于防腐剂多？ 很多消费者认为月饼保质期越短，添加的防腐剂越少但专家指出，月饼的保质期因其原料、工艺和包装方式而有所差异，要区别对待 大多数月饼保质期在30至90天之间，而少数现做现卖的散装月饼保质期只有十几天其实，部分保质期长的月饼确实比别的月饼 多含防腐剂，但很多月饼保质期长还有两个原因：一是包装盒内放置了袋装的防腐剂、干燥剂或抗氧化剂来延长月饼存放时间，而非月饼本身添加；二是含糖和油多的月饼本身就不易变质 月饼包装上所标的保质期通常指在25℃左右存放于干燥阴凉处时的保质期，但有的月饼没有办法达到恒定的保存条件，所以购买时不光要看保质期，还要看保存环境 提醒友，只要在买月饼的时候留心看下包装上的配料表，就可大概知道月饼里有没有添加过多的糖和油脂以及防腐剂 大多数月饼都含有以下四种成分中的一种或两种：丙酸钙、脱氢醋酸钠、脱氢乙酸钠和山梨酸钾丙酸钙、脱氢醋酸钠、脱氢乙酸钠和山梨酸钾是月饼最常用的防腐防霉保鲜剂，只要是在国家规定的范围内严格添加，对人体是无害的 品尝月饼时搭配什么会比较好？ 在品尝月饼时，搭配一壶花茶、绿茶、乌龙茶，最好喝点醋酸饮料或酸性饮品帮助消化，去油腻而浓茶和咖啡中含较高咖啡因，汽水、可乐等碳酸饮料中又含有大量热量和糖分，这些饮料不是中秋品月的合理搭配 月饼是美味的应节美食，但对于身体健康而言它也是不折不扣的“垃圾食品”，月饼宜品尝不宜多吃此外，中秋赏月除了月饼之外，富含维生素C和膳食纤维的柚子、沙田柚、水晶梨、橙子等水果是既应节又健康的选择 怎样吃月饼才健康？ 如何在品尝美味的同时保证营养的均衡呢？提醒广大朋友注意以下几点：月饼要适量：正常成年人一天不超过1/2个月饼，咸蛋黄不应多于1只；糖尿病等患者和老年人等，食用量应减半，以一天不超过1/4个月饼为原则，蛋黄尽可能避免 搭配高膳食纤维的蔬果：膳食纤维素可部分阻止糖分、胆固醇等物质的吸收因此吃月饼的同时，搭配柚子、大蕉和梨子等水果，尤其是高膳食纤维的有叶蔬菜 品茗除滞：茶可降低血脂浓度，消除油腻 运动消脂：一个月饼的热量，可用来回爬山一次抵消 此外，还有告诉那些盲目追求代糖食品的朋友们：市面上推出了专为糖尿病人设计的代糖月饼这些月饼用甜味剂取代蔗糖，既能满足糖尿病人的味觉要求，又不会让血糖过高很多想减肥的人，代糖月饼也成了他们的不二之选提醒，健康人无需刻意选择代糖食物蔗糖是糖类的一种，从营养角度来说，糖是一种营养素，能为人体提供能量但代糖不是营养素，而是添加剂长期大量服用代糖，会加重肝、肾脏的负担，危害健康例如最常用的甜味剂糖精，长期吃多了会导致膀胱癌 中秋巧搭配，聪明吃月饼 方法/步骤 控制月饼的分量很重要控制月饼的分量，就相当于减少热量的摄入口味众多的月饼，不需要一个个的吃，简单挑几样品尝一下就行了。 ?月饼是高糖高油的食物，吃多了易引起血糖偏高，这样的食物又恰恰会刺激我们的食欲，所以在吃月饼的时候不妨搭配一些低脂肪的食物，比如酸奶，玉米，粗粮等，这样可以减少热量的摄入，同时也有利于健康。 注意事项 ?这可不是要给你介绍月饼的由来哦，而是揭开月饼