连锁一组新五丰市场调研.docVIP

晨丰鲜肉 市场调研方案 策划人：刘秋霞 2012年9月17日 前言：湖南新五丰股份有限公司是以湖南省粮油食品进出口集团有限公司发起人。新五丰作为中国入世前夕设立的农业领域的现代化股份公司，采用全新的管理机制，在产品质量、科技创新、队伍建设、人才培养等方面实行与国际全方位接轨。新五丰为在湖南市场销售公司现产品“晨丰鲜肉”，因此开展了此次新产品试销的市场调研。 目录 调研目的 调研对象 调研内容 调研项目 调研方法 调研经费 调研组织及人员安排 时间安排 调研目的 了解晨丰鲜肉试销的基本情况，了解其新上市的具体情况，找出原因，调整销售战略，以便更好的符合消费者的需求。 调研对象 晨丰鲜肉的消费者以及潜在的顾客群体 调研内容 了解消费者对晨丰鲜肉价格、品质的满意度。 了解消费者对晨丰鲜肉的消费情况（如数量） 了解冷鲜肉行业的市场竞争情况 收集被调查消费者的基本信息以便抓住潜在顾客。 调研项目 晨丰鲜肉的价格、品质、同行业(唐人神、双汇等)的竞争状况。 调研方法 1.调研范围 湖南14个地州市的日用品消费人群。 2．消费者抽样方法以及抽样程序： 采用便利抽样和配额抽样的方法； 便利抽样：是指本次调查在各个城市中从总体单位中任意抽取样本的一种抽样方法。比如街头拦访，既在街头或超市、社区便利店等场所向过往或停留的消费者做问卷调研。 配额抽样：是指本次调查在各个城市中从总体样本中按照消费群做为标志把总体样本分为4个组，然后在每个组中采取任意抽样或判断抽样的方法来采集样本，具体分配见样本量设计。 便利抽样保证了样本的广泛性；配额抽样保证了样本的代表性。 3．样本量设计： 访问类型 样本量 长沙 500 常德、岳阳、衡阳、郴州、株洲 400*5 湘潭、娄底、邵阳、益阳 300*4 永州、张家界、自治州、怀化 200*4 总样本量 4500 4.调查问卷 晨丰鲜肉市场调查问卷 女士/先生： 您好！我公司正在进行晨丰鲜肉的调研，很想了解一下晨丰鲜肉的一些想法和建议，需要麻烦您花费几分钟来回答以下几个问题，恳请您的参与和帮助。此文卷不署名，请安心填写。感谢您的参与。 基本信息 1.您的性别 A：男 B：女 2.您的年龄 A：15岁以下 B：16—30岁 C：31—45岁 D：46—60岁 E：60岁以上 3.您的工作情况： A：全职 B：兼职 C：家庭主妇/夫 D：学生 E：离退休 F：失业/待业 G：其它_______ 4.现在与您共同居住的人数(回答时请包含自己在内)： A：1人(独居) B：2人 C：3人 D：4人 E：5人及5人以上 5.您的家庭月收入 A：1000元及以下 B：1001—3000元 C：3001—5000元D：5001元以上 问卷问题 您平时会购买哪个品牌的鲜肉 A．晨丰 B.唐人神 C.双汇 D.金锣 E雨润 F.其他 您家经常买的肉类型是 A.冷鲜 B.热鲜 C.冷冻 D.熟食 您最常消费的肉类是 A.猪肉 B.鱼肉 C.牛肉 D.羊肉 E.禽肉 4您知道晨丰鲜肉吗？ A.知道 B.不知道 5.您周实用肉类的次数 A．两次及以下 B.三次 C.四次 D.五次及以上 6.您家经常在什么地方买鲜肉 A．菜市场 B.专卖店 C.超市 7.您家在购买冷鲜肉是会考虑的因素 A.品牌 B.价格 C.口感 D.营养 E.健康 8.您觉得什么肉营养价值比较高 A.猪肉 B.鱼肉 C.牛肉 D.羊肉 E.禽肉 9.您今年以来在鲜肉的消费支出情况是 增加很多 B.略微增加 C.没什么变化 D.略微减少 E.减少很多 10.您认为以下肉类中，铁含量最高的是 A.猪肉 B.鱼肉 C.牛肉 D.羊肉 E.禽肉 11.在日常的鲜肉消费中，哪些因素对您影响最大 A．电视广告 B.节目影响C.食品安全 D.其他 12.您经常食用的猪肉部位是(多选) A.猪头 凤头皮肉 槽头肉 前腿肉 前肘 猪手 里脊皮肉 正宝肋 五花肉 奶脯肉 后腿肉后肘 后脚 臀尖 猪尾巴。?1、 策划费?? 15002、 交通费?????????????2000 3、 调查人员培训费???500 4、 问卷调查费????????? 、 统计费????????????? 000 6、 报告费?????????????? 500调研督导：名调人员：名 （复核员：名可由督导兼职，也可另外招聘? 如有必要还将配备辅助督导（1名），协助进行访谈、收发和检查问卷与礼品调研方案、问卷的设计　3个工作日调研方案、问卷的修改、确认　　　　1个工作日项目准备阶段（人员培