小儿营养与喂养_图文.pptVIP

小儿营养与喂养 ( Nutrition and feeding in children) 简清娇 小儿物质代谢特点 1、婴幼儿基础代谢相对较成人高10%～15% 2、生长发育所需能量为小儿所特有。 3、随小儿年龄增大，活动量增大，所需能量增加。 4、年龄越小，蛋白质供量相对越多。 5、年龄越小，相对总能量需要越大。 小儿各年龄组所需能量 ? 年龄 所需能量 kJ(kcal)/kg.d 1岁 461(110) 3岁 419(100) 6岁 377( 90) 9岁 335( 80) 12岁 293( 70) 15岁 250( 60) 营 养 素 蛋白质 10~15% 脂 肪 30~50% 碳水化合物 50~60% 维生素 矿物质 水 膳食纤维 二、脂肪(