商品检验和养护.ppt

商品检验与养护 第1章 绪论 1.1商品检验概论 1.1.1商品检验概述 1)商品检验的发展概况 (1)商品检验的定义： 商品检验就是在社会生产活动中，为实现商品的价值和使用价值，对在生产领域和进入流通领域的商品，依据合同、标准或国际、国家的有关法律、法规和惯例，运用科学手段进行检验、鉴定，以证实或判断该商品在物流过程中的品质、数量、重量、安全、卫生、包装及其运载工具等方面的情况和状态，为贸易有关方面提供交接、结算、计费、计税、处理风险责任的客观凭证。 （2）商品检验的产生：和商品的生产与交换紧密相连。 （3）商品检验的作用：有利于保证商品质量，维护贸易各方的合法权益。 2)商品检验的内容 （1）商品质量检验。 商品质量检验包括成分、规格、等级、性能和外观质量等。 案例分析1-1 我某外贸公司与欧洲G国签订了出口半漂布合同。根据双边贸易协定，凡从对方进口货物，均按G国国家标准进行验收，我出口到对方的货物按我国家标准验收。但是这批出口半漂布合同的品质条款规定交货品为一等品，每100米允许10个疵点，每个疵点让码10公分，实际上要求我方供应“O分布”。我国出口后即遭对方索赔，G国对我出口的500多万米半漂布，认为不符合合同品质条款，提出高达110万美元的索赔要求。G国方也承认，这个合同的品质要求实际做不到，但已签订了合同，就要赔偿，最后我方公司赔偿相当金额后了结此案。 （2）商品重量和数量的检验。 商品的重量和数量是贸易双方成交商品的基本计量和计价单位。 （3）商品包装检验。 商品包装检验是根据贸易公司或契约规定，对商品的包装标志、包装材料、种类、包装方法等进行检验，查看商品包装是否完好、牢固等。 （4）安全、卫生检验。 商品安全检验主要是指电子电器类商品的漏电检验，绝缘性能检验和x光辐射等。商品的卫生检验是指商品中的有毒有害物质及微生物的检验。 对于进出口商品的检验内容除上述内容外，还包括海损鉴定、集装箱检验、进出口商品的残损检验、出口商品的装运技术条件检验、货载衡量、产地证明、价值证明以及其他业务的检验。 3)商品检验机构 （1）国外检验机构。国际上进出口商品检验机构大致可分为官方的、半官方的和非官方的三种类型。 （2）中国的商检机构。  一是国家商检部门、商检机构，国家质量监督检验检疫总局及其下设机构均属国家商检机构； 二是专门机构，专门机构是指国家法律、行政立法规定，承担一些特定进出口商品或项目的检验管理机构，主要有药品检验、卫生防疫、计量、船舶、航空、安全监察等检验部门； 三是指定检验机构，是指国家商检部门或商检机构指定承担部分检验任务的检验机构； 四是认可检验机构，国家商检部门或机构根据实际需要，凭申请，经过审查，认为符合条件的专业检验机构、科研单位、大专院校、厂矿企业等检验机构承担指定的商品检验任务，认可检验机构不能签发检验证书，其检验结果由商检机构凭证换发检验证书或其他有关单证。 1.1.2检验的方式与程序 1)商品检验的分类 （1） 商品检验根据其目的不同可分为第一方检验、第二方检验和第三方检验。 （2）商品检验根据其检验对象的流向，又可分为内销商品检验和进出口商品检验。 （3）根据商品检验有无破坏性分为破坏性检验和非破坏性检验。 （4）根据商品相对数量可划分为全数检验、抽样检验和免于检验三种。 2)商品检验的方式 按商品内、外销售情况，有内销商品检验和进出口商品检验两种。具体形式有： (1)工厂签证，商业免检。 (2)商业监检，凭工厂签证收货。 (3)工厂签证交货，商业定期不定期抽验。 (4)商业批验。 (5)行业会检。 (6)库存商品检验。 (7)法定检验。 (8)公证检验。 (9)委托业务检验。 3)商品检验的程序 （1）进出口商品检验检疫的基本程序。进出口商品检验检检疫可分为报验、抽样、检验鉴定和发放签证四个方面。 （2）内贸商品检验的基本程序。内贸商品的检验一般有抽样、检验、判定三个基本程序。 1.2商品养护概论 1.2.1 商品养护概述 1）商品储存定义： 商品尚未进入消费领域之前，为实现销售目的所出现的暂时停滞，称为商品储存。  2）商品养护定义： 在储存过程中对商品进行的保养和维护工作，称为商品养护。  3）商品养护体系： 商品养护是以商品质量变化为中心，以储存商品为主体，维护商品使用价值为根本，以防为主，防治结合的商品科学养护体系。 商品养护体系可用图1-1来表示。 图1-1 商品养护体系图 4）商品养护的目的和任务 一是从仓库实际出发，有效地研究解决现代仓库中发生的质变问题，探讨储存商品质量在储存过程中的变化规律； 二是要为降低仓