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用水安全与人体健康 原文地址：用水安全与人体健康原文作者：永恒- 水质好坏影响你的体质好坏,水影响着人体的安全和健康！ 水的作用：(瓶、桶装饮用水,饮用天然矿泉水、饮用纯净水、饮用净水、饮用水、饮用矿物质水及活性功能水) 水的价值如何体现?怎样才能安全饮水、合理用水?内容：水的安全饮用天然矿泉水饮用纯净水饮用净水饮用水饮用矿物质水活性功能水pH总硬度溶解性总固体喝水不要等到渴了才喝！ 水是生命之源，人的生命离不开水，是人类赖以生存的要素之一,就像离不开空气一样。人们的饮用水及生活用水随着社会的发展需求量越来越大,对于饮用水，虽只占总用水很少的一部分，只有2%~3%左右，但它直接与人体健康息息相关。社会的发展和人民生活水平的提高，人们对卫生知识的了解也不断深入，越来越清楚的认识到人类疾病的产生与饮用水有着密切的关系，同样水对防治人体疾病具有重要的作用。所以，饮水不仅是满足人体补充水分的基本生理要求，而且也是身体安全健康的重要保障。对于生活用水，与人体有关的是洗浴用水，占总用水50%左右，人在被污染水或水质差的水中洗浴时，水中的有害物质，可通过皮肤毛细孔进入人体，影响健康。因此，不但要注意饮水安全，也要注意用水安全。 一、水的安全知识 (一)水的安全是基础 水的安全基础，是水源水质及水处理工艺以及日常的维护管理。 1.近期国外因水质问题造成的危害事件 1993年4月,美国的Milwaukee城爆发了一次严重的肠道病流行传染，患者超过40万，4000多人住院，至少50人死亡。技术人员后来发现，病源是因为自来水厂的过滤系统失灵，造成隐孢子虫感染。 2004年3月，阿根廷罗哈斯市的2.3万居民中有近3000人感染了志贺氏细菌性痢疾，究其原因，是自来水系统维护不利，水厂中有3/4的投药设备发生故障，没有加氯消毒，城市管网系统缺乏维修保养，蓄水设施没有清洗，造成痢疾杆菌通过自来水管道传播蔓延。 2.国内水污染事件的严重危害 2005年11月13日，中石油集团所属吉林石化双苯厂发生爆炸。据估计，约有100吨的苯倾人松花江，形成长达80千米的污染带。从11月23日起，为了确保居民饮水安全，处于松花江下游的哈尔滨市不得不宣布全面停止供应自来水4天。这次发生的特大水污染事件，不仅严重威胁了流域内数百万居民的饮水安全，该污染带汇人黑龙江后也威胁到俄罗斯部分城市的饮用水安全。 这次饮水事件在国内外产生的影响很大。实际上，在哈尔滨饮水事件发生之前，全国城市也曾发生大大小小的饮水事件。 据统计，目前我国污水排放量已超过20世纪80年代初的2倍以上，每年排污水达600亿吨。这些污水80%以上未经处理直接排人江河、湖泊和水库，城市水域受污染率高达90%以上。近些年此起彼伏的污染事故更是让这浑水又增加了几分毒性。统计显示，从2001年到2005年，全国平均每年发生污染事故1000起以上。因此，防止水污染已成为我国最迫切解决的重大问题之一。 目前社会上对饮用水的安全问题越来越关注。专家们提出：我们不但要制定食品安全法，而且更应制定饮水安全法。 (二)水中元素对人体健康的影响 1.人体中元素的分类及其作用 在人体中组成人体的元素，目前发现的已有50种左右，而且有的对人体健康至关重要。总的来说，可分为宏量元素、微量元素和有害微量元素。这些元素统称矿物元素也叫矿物质。 宏量元素和微量元素都是人体新陈代谢或生育成长，必不可少的元素。它们在机体的所有健康组织中都存在，并且浓度比较恒定，缺乏时将发生组织上和生理上的异常，摄取过量也会引起中毒。 宏量元素是人体中含量大于0.01%，且每天摄入在0.04g以上的元素。宏量元素有11种之多，它们是氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯和镁等。 微量元素是人体中含量小于0.01%，且每天摄入在0.04g以下的元素。微量元素有14种之多，它们是铁、铜、锌、碘、铬、锰、钼、锡、氟、硒、硅、钒、镍、钴等。 水体中的宏量元素含量多一点或者少一点对人体健康不会产生严重的危害。但是，微量元素虽然在人体内的含量很小，然而作用巨大. 2.水中元素的浓度对人体健康的影响 人体通过安全饮水和食物将周围环境中的化学元素摄人体内参加新陈代谢，使体内的化学元素与环境中的化学元素保持着一种生理上的动态平衡，从而维持生命的存在。 水体中某种元素的含量浓度符合人体生理代谢的需要，则有利于人体健康；若其浓度含量过高不符合人体生理代谢的需要，则危害人体健康,人们若长期饮用这种水，过高的某种元素就会干扰人体细胞的功能,就不能满足身体细胞正常发挥生理功能的需求，时间长了会加重身体器官的负担,就会使肌体发生某种病变.如氟离子是人体必需的元素，水体中氟离子浓度为lmg/L(毫克/升)左右，人体就没有问题；若水体中的氟离子浓度达到5mg/L左右，人若长期饮用这种水，就会引起牙斑和