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人类学视野下哈尼阿卡农耕文化探析 　　摘要：人类农耕文化是先人的智慧和结晶，也是先人的伟大创造。哈尼/阿卡①农耕文化是在原始采集、狩猎、游牧、游耕等的基础上发展而成的。他们在漫长的历史发展过程中，用自己勤劳的双手和聪明的才智，创造了光辉灿烂的农耕文化。这些独特的农耕文化，在世界农耕文明的史册中，占有不可替代的位置。今天的农耕文化若能传之后世，也会成为后世的文化遗产。东南亚是梯田农耕文化的发源地，而哈尼/阿卡先民是梯田农耕文化的创始者之一。本文重点阐述云南与中南半岛哈尼/阿卡人从原始采集到梯田农耕文化的创造、利用和发展历程，同时揭示哈尼/阿卡人梯田农耕文化管理系统的奥秘。 　　关键词：哈尼/阿卡；农耕文化；探析 　　中图分类号:C951 文献标识码:A 文章编号:1006-723X(2012)04-0069-04 　　 　　 东南亚哈尼／阿卡人是勤劳勇敢的一个民族。今主要分布在中国、越南、老挝、泰国、缅甸五国。据不完全统计，东南亚哈尼／阿卡人有185万余人，其中：中国143．9万余人②、越南2．4万余人［1］、老挝10万余人③、缅甸25万余人③、泰国9．5万余人③。从现存的哈尼／阿卡人的有关迁徙史诗、神话传说、民间故事和各地农耕情况来看，该族农耕可分为旱地（梯地）农耕系统和水田（梯田）农耕系统两类。［1］一是分布在澜沧江流域的中国西双版纳州境内的哈尼族阿卡人和普洱市境内的哈尼族阿卡人、缅甸、老挝、泰国等国的阿卡人大部分都耕种旱地（梯地）农耕；二是居住在红河流域和李仙江流域的中越两国哈尼族大部分都耕种水田（梯田）农耕。今天他们无论从事旱地（梯地）农耕，还是水田（梯田）农耕，都曾经历过采集、狩猎、游牧、游耕（刀耕火种）、固定地（梯地）、水田（梯田）等生活。现笔者拟对东南亚哈尼／阿卡人原始采集到水稻梯田农耕文明的发展历程作一简要探究。 　　 一、哈尼／阿卡人原始采集生活到游牧生活 　　 自然采集是人类最早的经济生产活动方式，采集的对象主要是来自大自然植物的鲜果、干果、块茎、嫩叶、笋子和某些菌类。人类祖先靠采集天然植物为生的同时，也捕捉小动物和捕捞河里的鱼虾等充饥，这是古代哈尼／阿卡先民早期的采集、狩猎生活。在旧石器时期，人类祖先掌握了石斧、石矛以至后来的石弩等投掷武器和火的使用及工具的改善，大大提高了人类狩猎生产活动的效率，产品有了剩余，于是人们将剩余的野生植物和幼小的动物驯化成家畜，而后原始农业和畜牧业也就产生了［2］(P110-112)。 　　 （一）原始采集生活和狩猎生活 　　 哈尼/阿卡人的原始采集和狩猎生活起源于何时，现难于考证，但哈尼/阿卡人的历史迁徙史、神话传说、民间故事等中均有采集和狩猎的痕迹。据哈尼梯田研究专家史军超研究员等人译注的哈尼族迁徙史诗《哈尼阿培聪坡坡》一书载：在虎尼虎那时代的祖先，知母不知父，兄弟姐妹不知是谁，他们撵跑豹子就搬进岩洞，吓走大蟒住进岩洞，他们看见猴子摘果吃就学着摘来吃，看见竹鼠刨笋也跟着刨来尝，学着穿山甲的满身鳞甲也穿起树叶做遮衣。天上的炸雷劈在大树上烧起不熄的大火，先祖把火种捧回山洞保存起来。惹斗领着大家去打猎从这山跑到那山，遇着大象把它撵下深涧，遇到鹿子敲断它的脊梁，见着豹子扛起木棒吆喝。先祖来到河边，看见飞虎捕鱼，他们也学着跳进河里捕鱼。大群先祖围在火堆边，手里的青鱼跳进火堆中，转眼被烧黄，先祖拿来尝一尝，味道比生食鲜美，从此知道熟肉比生肉香。［2］(P110~112)可见，该书中也反映了古代哈尼族先民采集、狩猎的历史痕迹。除此之外，在近代汉文史料中也有零星地记述哈尼族的采集生活和狩猎生活的情况。［2］如：明代景泰《云南图经志书》说安南州（今云南双柏县）“西南有和泥者，衣不掩颈，（妇女）不谙女工，惟打猎捕雀以供其夫。”清代康熙《新平县志》卷二《新化州风俗》说哈尼族支系喇乌“居深山茂林，不种田，种棉花，采芦捕猎为生理。”清代《滇南志略?临安府》说哈尼支系卡堕“女事耕作，男佩带枪，以捕猎为生。”［3］(P28)该书中所记述的内容是当时哈尼族采集生活和狩猎生活的情景。至今居住在偏僻山区的哈尼/阿卡人生产生活中，还能看到一些在迁徙史诗、神话传说、民间故事等中讲述的那样，驯养野生小动物和移栽野生植物的痕迹。［3］ 　　 （二）游牧生活和游耕生活 　　 据《哈尼族文化大观》载：“数千年前，哈尼族先民聚集居在青藏高原，从事着‘逐水草而居’的游牧生活，他们属于庞大的诸羌部落集团，当时尚未形成一个叫做‘哈尼’的民族，他们只是一个个民族部落或部落联盟。哈尼族先民是其中以放牧牛羊为主要生产生活方式的人群中的一支。对这些部落集团，历史上统称为‘西方牧羊人’――羌人”，［4］(P2)可见这是哈尼族先民游牧生活的时期。 　　 哈尼/阿卡先民的游耕生活是在游牧经济生活的基础上发展起来的。他