EM生物菌分解秸秆效应及其在有机蔬菜生产上应用.docVIP

EM生物菌分解秸秆效应及其在有机蔬菜生产上应用 　　摘要：简要阐述了EM生物菌分解作物秸秆的营养机制，分析了ＥＭ生物菌分解作物秸秆的环境效应，并举例说明了ＥＭ生物菌和秸秆在有机蔬菜生产上的应用方法与效果。作物秸秆和ＥＭ生物菌相结合，将在有机蔬菜生产上发挥重要作用。 　　关键词：ＥＭ生物菌；秸秆；有机营养；有机蔬菜 　　中图分类号：Ｓ１４４；Ｓ１４１．４；Ｓ６３－３３文献标识码：Ｂ 文章编号：0439－８114（２０12）04－0737-03 　　中国的作物秸秆资源丰富，但综合利用不足，大多被焚烧，造成严重的资源浪费和环境污染，成为一大公害问题。推广秸秆还田技术和秸秆综合利用技术是解决这一社会问题的关键所在［１，２］。作物秸秆是含有作物生长需要的１６种以上营养物质的复合体，在水分和有益生物菌群（Ｅｆｆｅｃｔｉｖｅ ｍｉｃｒｏｏｒｇａｎｉｓｍｓ，ＥＭ生物菌）的作用下，一部分能转化产生二氧化碳、热能、抗病酶、矿质营养元素和大分子有机物［３］，另一部分被分解成小分子有机物如各种糖类、氨基酸等可溶性有机物，将碳、氢、氧、氮等营养基团直接组装到新生作物的体内［４］。因此，作物秸秆在有机蔬菜生产上能发挥重要作用。 　　１ＥＭ生物菌分解秸秆的营养原理 　　１．１有机营养原理 　　法国学者Ｋｅｒ ｖａｎ最早提出“有机营养理论”，以后日本学者比嘉昭夫进一步发展证实了这一理论。他确定的基