R——人体解剖生理基础和食物的消化吸收PPT.ppt

第一节人体解剖生理基础;一、人体结构;细胞 构成人体的基本结构和功能单位 细胞膜、细胞质和细胞核（红细胞）;细胞膜 液态脂质双分子层 镶嵌不同功能的蛋白质 维持细胞形态和实现细胞内外物质和信息交换的屏障和门户;细胞质 位于细胞膜和细胞核之间 细胞基质和细胞器 细胞器：内质网、高尔基体和线粒体等;内质网 粗面内质网——蛋白质合成的场所 核糖体 光面内质网——糖原合成和储存、类固醇物质的合成有关;高尔基复合体 与细胞内一些物质的积聚、加工和分泌颗粒的形成密切相关;线粒体 内外两层单位膜 圆形或椭圆形囊状结构 细胞进行氧化供能的主要场所——“动力工厂” 溶酶体 囊状小体，细胞内消化器;细胞核 位于细胞中央，由核膜包围而成 染色体：DNA和组蛋白 DNA?基因 人类基因有3万多个;细胞的基本活动现象 新陈代谢——细胞与其周围环境进行物质交换 可兴奋性——细胞对刺激产生的反应，以生物电的变化的方式反映出来;组织 结构和功能相同或相似的一些细胞及其周围的细胞间质一起构成组织 上皮组织 结缔组织 肌肉组织 神经组织;上皮组织 上皮细胞、细胞间质 功能：保护、分泌和排泄等;结缔组织 疏松结缔组织（蜂窝组织） 致密结缔组织 网状结缔组织;肌肉组织 肌细胞——肌纤维 骨骼肌：横纹肌、随意肌、躯体神经支配 心肌：横纹肌、不随意肌、植物神经支配 平滑肌：无横纹、不随意肌、植物神经支配;神经组织 神经元、