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享受美食 要小心; ; 食物中毒 如何预防食物中毒 食物中毒的急救处理 食物相克及解救药方; 食物中毒 ; 当我们食用了某些“有毒食物”后，在短时间内会爆发一系列的急性症状，也就是人们常说的食物中毒。; 根据引起中毒的食物不同大致上可分为细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、化学性食物中毒和霉变食品食物中毒四大类。; 细菌性食物中毒: 在我们日常生活中最为常见，此种食物中毒是由于食物中含有大量的活菌或细菌毒素造成的，多发生在气温较高的夏秋季节，尤其是在抵抗力较弱的人群中出现最多，日常生活中我们熟悉的食物中毒的案例90%都属于这种食物中毒。; 霉变食品食物中毒: 第二种在生活中容易出现的，食物在储存的过程中由于储存方法不当，容易产生霉变，当人们误食了霉变食品时会发生各种不同的霉菌性食物中毒。最常见的是黄曲霉毒素中毒，它主要污染粮食及油料作物，在人口密集的学校、厂矿、企业等集体就餐的食堂里容易发生这类的食物中毒。; 案例： 某职业学校食堂，豆腐干保存不善，食堂工作人员没能及时发现，用变质的豆腐干做凉菜，导致二三十名学生中毒住进医院。; 有毒动植物食物中毒: