第2课_第一节_牧草与饲料作物生长发育生理与生态学基础.pptVIP

第一节 牧草与饲料作物的生长发育一、植物器官的形态结构和生理功能 　　一株完整的植物通常具有根、茎、叶、花、果、种子六大部分。植株的各个部分称为器官，各个器官都具有一定的形态结构和生理功能。如根纵横延伸，适于从土壤中吸收水分和养分；茎支撑植株，向其他器官输送养分和水分；叶平展，以充分接受阳光进行光合作用，制造有机物质；花色不同，其鲜艳程度也各异，以吸引昆虫传粉授粉，等等。其中，根、茎、叶以吸收和合成自身生长发育所需的营养物质为主，被称为营养器官。它们是植物产生花、果、种子的基础。花、果、种子主要与繁衍后代有关，称为繁殖器官。 2．根的主要生理功能 固定和支撑的作用 从土壤吸收大量水分和养分 贮藏养分的作用 合成氨基酸、细胞分裂素和植物生长素 1．茎的形态结构 　　　茎就是植物地上部的枝条、主杆。如豆科饲料作物的主轴和分枝，禾本科饲料作物和牧草的秆，叶菜类饲料作物的薹都是茎。茎上有明显的节和节间，节上生叶。茎的顶端有顶芽，节上有腋芽。禾本科植物的茎呈圆柱形，节间中空或有髓，称为秆。 直立茎：茎直立向上生长。 缠绕茎：茎细长柔弱，自身不能直立生长，必须螺旋缠绕于其他植物或支架上才能直立起来。 匍匐茎：茎匍匐于地面生长，并在与地面接触的节上生出不定根。 攀援茎：茎依靠卷须等特殊的变态器官攀援于其它物体上才能直立生长。 根状茎：茎蔓生于土壤中，节上有小而退化的鳞片叶，腋芽能向上长出新的植株，并产生不定根。 块茎：茎短缩、膨大成块状，顶端有顶芽，四周螺旋排列有许多“芽眼”。 直立茎 杂交狼尾草 具有支持叶片、花、果等器官的作用 输导作用 贮藏有机物、水分 能进行部分光合作用 可用于无性繁殖 叶是植物进行光合作用的主要场所，牧草和饲料作物生长发育所需的有机物质和能量主要来自于叶的光合作用。 2．叶片的类型 单叶：一个叶柄上只生一个叶片的称为单叶。 复叶：一个叶柄上着生两个以上完全独立小叶的称为复叶，如大豆、苜蓿、苕子等。复叶根据小叶着生的方式，又可分为羽状复叶、掌状复叶和三出复叶。 复叶示意图 复叶示意图 (1) 单（奇）数羽状复叶(odd-pinnately compound leaf)，  3．叶的主要生理功能 叶的主要功能是光合作用 叶的另一个重要功能是蒸腾作用 叶片还合成氨基酸等其它有机物的功能 1．花的形态结构 花梗：运输、支持作用，花梗成为果柄。 花托：是花梗顶端略为膨大的部分。 花萼：花的最外一轮变态叶，由若干萼片组成。 花冠：位于花萼的内轮，由若干花瓣组成。花瓣之间完全分离，称为离瓣花；花瓣之间部分或全部合生，称为合瓣花。花冠带有鲜艳的颜色，并散发出特殊的香味，以吸引昆虫传粉，这类花为虫媒花。花冠退化，适应风力传粉，这类花为风媒花。 雄蕊着生在花冠的内侧，是花的重要组成部分之一。每个雄蕊由花药和花丝两部分组成。 雌蕊位于花的中央，是花的另一个重要组成部分。由柱头、花柱、子房三部分组成。 根据花中雌、雄蕊的有无，花又可分为两性花、单性花和无性花（中性花）三类。 2．花序 花序是指花在花轴上的排列情况。花序可分为无限花序和有限花序两大类。 总状花序：花有梗，排列在一个不分枝且较长的花轴上。花轴能不断向上生长。如苜蓿、白三叶、油菜等。 穗状花序：和总状花序相似，只是花无梗。如大麦、黑麦草等。穗状花序如果花轴膨大，则称肉穗花序，其基部常为若干苞片组成的总苞所包围，玉米的雌花序即为肉穗花序。 2．花序 圆锥花序：花轴上生有多个总状或穗状花序，形似圆锥。即苇状羊茅、燕麦、高粱等。 伞形花序：花梗近等长或不等长，花均着生于花轴的顶端，形状像张开的伞。如几个伞形花序生于花序轴的顶端叫复伞形花序，如胡萝卜。 头状花序：花无梗，集生于一平坦或隆起的总花托上，形成一个头状体，如菊苣。 3．花的主要生理功能 完成植物的授粉与受精作用，形成合子 可产生各种植物激素，促进植物的生殖生长 1．果实的形态结构 果实由子房（部分植物还有花托等成分参与）发育而来，结构比较简单，外为果皮，内生种子。果皮由外果皮、中果皮和内果皮三层构成。 颖果：果皮与种皮愈合不易分开，果中只有一粒种子。 荚果：果实扁平或圆筒形，成熟后果皮易沿背腹开裂成2片，含种子1至数粒，种子着生于腹侧。 角果：成熟时果皮易裂成两片而脱落，留在中间的为假隔膜，两侧着生多数种子。 瓠果：瓜类特有的果实。花托与外果皮结合为坚硬的果壁，中果皮和内果皮肉质，内生多数种子。 保护种子 传播种子 提供营养 由胚珠经受精作用发育而来的器官 （1）种皮 （2）胚乳 （3）胚：胚根、胚芽、胚轴和子叶。 禾本科等植物的种子中只有1片子叶，着生于胚轴的一侧，被称为单子叶植物；豆科、十字花科、菊科等植物的种子中有2片子叶，被称为双子叶植物。