原核生物的形态构造和功能细菌PPT.ppt

原核微生物; 原核微生物; 原核微生物; 微生物类群概述 ; 1、原核微生物一般特征;2 细菌的形态特征;（一） 形态和染色;;;1. 球 菌;(1)单球菌 分裂后的细胞分散而单独存在的球菌. 如尿素微球菌(Micrococcus ureae) ;;; 链球菌; 链球菌; (4)四联球菌 分裂是沿两个相垂直的平面进行，分裂，分裂后每四个细胞在一起呈田字形. 如四联微球菌 （Micrococcus tetragenus） ; (5)八叠球菌 按三个互相垂直的平面进行分裂后，每八个球菌在一起成立方体形. 如藤黄八叠球菌 （Sarcina ureae) ; (6)葡萄球菌 分裂面不规则，多个球菌聚在一起，像一串串葡萄。 如金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus) ;葡萄球菌;球菌的分裂方式;2.杆菌 杆菌是细菌中种类最多的类型,因菌种不同,菌体细胞的长短、粗细等都有所差异。; 大肠杆菌; 大肠杆菌;;棒状杆菌;;梭??芽孢杆菌（腐肉中毒）; ;螺旋菌 干酪螺菌 ;;螺旋菌; ; 培养时间、培养温度、培养基成分、浓度、pH值等环境条件对细菌形态都有明显的影响。 一般处于幼龄阶段和生长条件适宜时，细菌形态正常、整齐，表现出特定的形态。 在较老的培养物中，或不正常的条件下，细胞常出现不正常形态，尤其是杆菌，有的细胞膨大，有的出现梨形，有的产生分枝，有时菌体显著伸长以至呈丝状等异常形态。若将它们转移到新鲜培养基中或适宜的培养条件下又可恢复原来的形态。;细菌的大小;二、 细 菌 的 大 小;细菌染色法;细菌的染色;; 革兰氏染色法是细菌细胞的复合染色法，由丹麦医生Hans Christian Gram于1884年创立。 基本步骤： 涂片固定→ 结晶紫初染1min →碘液媒染1min →95%乙醇脱色0.5min →沙黄复染1min 结果: 革兰氏阳性菌——紫色； 革兰氏阴性菌——红色。;3.细菌的一般构造;细菌细胞结构;（1）细胞壁的功能 固定细胞外形和提高机械强度，使其免受渗透压等外力 的损伤； 为细胞的生长、分裂和鞭毛运动所必需； 阻拦大分子有害物质（抗生素和酶）进入细胞； 与细菌的抗原性．致病性和对噬菌体的敏感性密切相关。;化学组成：;细胞壁的基本骨架——肽聚糖 肽聚糖：是由N-乙酰胞壁酸（NAM）和N-乙酰葡糖胺（NAG）以及少数氨基酸短肽链组成的亚单位聚合而成的大分子复合体。 肽聚糖单体：是由NAG 、 NAM 、肽尾、肽桥构成。;;肽聚糖网格状结构;革兰氏阴性菌肽聚糖的结构;由肽聚糖和磷壁酸组成; ;细胞壁的结构 （ G+细菌与G﹣细菌细胞壁构造的比较）;第一步：结晶紫使菌体染成紫色 第二步：碘和结晶紫形成大分子复合物，分子大，能被细胞壁 阻留在细胞内。 第三步：酒精脱色，细胞壁成分和构造不同，出现不同的反应。 第四步：沙黄复染。 G+ 菌：细胞壁厚，肽聚糖含量高，交联度大，当乙醇脱色时，肽聚糖因脱水而孔径缩小，故结晶紫-碘复合物被阻留在细胞内，细胞不能被酒精脱色，仍呈紫色。 Gˉ菌：肽聚糖层薄，交联松散，乙醇脱色不能使其结构收缩，因其含脂量高,乙醇将脂溶解，缝隙加大，结晶紫-碘复合物溶出细胞壁，酒精将细胞脱色，细胞无色，沙黄复染后呈红色。;阳性菌; ;;;;比较项目;思考：为什么通过革兰氏染色G+呈兰色，G-呈红色？;青霉素的作用;2、细胞膜 细胞膜是紧贴细胞壁内侧包围细胞质的一层柔软、富有弹性的半透明薄膜。; 膜是由球形蛋白与磷脂按照二维排列方式构成的流体镶嵌式，流动的脂类双分子层构成了膜的连续体，而蛋白质象孤岛一样无规则地漂流在磷脂类的海洋当中。;(3) 细胞膜的功能 ＊能选择性控制细胞内、外的营养物质和代谢产物的运送 ＊是维持细胞内正常渗透压的结构屏障 ＊是合成细胞壁和糖被有关成分（如肽聚糖、磷壁酸、脂多糖和荚膜多糖）的重要场所 ＊膜上含有与氧化磷酸化或光合磷酸化等能量代谢有关的酶系，是细胞的产能基地 ＊是鞭毛基体的着生部位，并可提供鞭毛旋转运动所需的能量。;间体：由细胞膜内褶形成的一种管状、层状或串状物，一般位于细胞分裂的部位或附近。;3、拟核（或核质体、核区） 由大型环状双链DNA纤丝不规则地折叠或缠绕而构成的无核膜、核仁的区域。 ;质粒：细菌染色体外的遗传物质，由共价闭合环