植物多糖研究小览PPT.pptVIP

植物多糖的研究——小览;目录;;目录;; 试验结果显示：薏苡仁多糖对环磷酰胺所致小鼠免疫抑制模型有良好的拮抗作用。可修复脾脏和胸腺的免疫损伤，激活巨噬细胞的吞噬功能，促进刀豆蛋白诱生的淋巴细胞增殖，并可提高绵羊红细胞致敏小鼠血清溶血素含量和抗体生成细胞水平。由此揭示薏苡仁多糖的免疫促进作用是通过同时增强小鼠体液免疫、细胞免疫、非特异性免疫功能来实现的。[4]; 目前研究认为植物多糖主要是通过增强机体的免疫功能来达到杀伤肿瘤细胞的目的，即抗癌作用经过宿主中介作用，增强机体的非特异性和特异性免疫作用，而非直接杀死肿瘤细胞，同时也与多糖影响细胞生化代谢、抑制肿瘤细胞周期和抑制肿瘤组织中SOD活性有明显的关系。枸杞多糖能增强抗癌免疫监视系统的功能；海带多糖对荷瘤H22小鼠有明显的抑制作用，其抑瘤率高达43.5%；灰树花多糖能明显抑制肿瘤生长，并能增强小鼠的免疫功能。其他多糖如螺旋藻多糖、银耳多糖、人参多糖、香菇多糖、猪苓多糖、枸杞多糖、黄芪多糖、灵芝多糖、竹叶多糖、金针菇多糖虫草多糖均有抗肿瘤作用。; 有研究显示，肉苁蓉多糖能延缓皮肤衰老，增加胶原纤维含量，改善皮肤弹性，激活超氧化物歧化酶，降低体内脂褐质的堆积。黑木耳多糖具有清除超氧阴离子、抗氧化及保护线粒体的功能。枸杞多糖的抗衰老作用更为突出，对机体多种生理、生化功能的促进与调节作用更为全面。另外，何首乌、人参、黄芪、女贞子的多糖都有一定程度的抗衰老作用。金针菇多糖、银耳多糖等可显著降低机体心肌组织的脂褐素的含量，增加脑和肝脏组织的SOD酶活力，从而起到延缓机体衰老的作用。; 正常情况下，人体内脂质的合成与分解保持一个动态的平衡，一旦平衡遭到破坏，血脂含量的增高将使动脉内膜受到损伤而导致动脉粥样硬化，从而诱发心脑血管疾病。降低血脂含量对于防治心血管疾病具有重要意义。据报道，南瓜多糖具有降低血糖和降血脂作用，对糖尿病的防治效果已获确认。动物实验表明，南瓜多糖是较理想的能改善脂类代谢的食疗剂。黑木耳多糖可使小鼠血液中的胆固醇显著降低；海带多糖能??显降低糖尿病小鼠的血糖和尿素氮，并对胰岛损伤有修复作用。银耳多糖、茶叶多糖、魔芋多糖既能降血糖又能降血脂。另外，具有降血糖作用的还有番石榴多糖、人参多糖、乌头多糖、知母多糖、苍术多糖、薏苡仁多糖、山药多糖、麻黄多糖、刺五加多糖、紫草多糖、桑白皮多糖、稻根多糖、米糠多糖、甘蔗多糖、黄芪多糖、灵芝多糖、紫菜多糖、昆布多糖、麦冬多糖、灰树花多糖、黑木耳多糖; 最早日本的友田正司对薏苡仁多糖成分进行了分离,得到A、B、C等3种多糖,并证实了这3种多糖具有降血糖的作用。徐梓辉[11]等对薏苡仁多糖进行了分离纯化,得白色多糖制品,动物实验表明该多糖具有降血糖作用。; 不论是植物、动物或微生物来源的多糖，都具有一定的抗辐射作用，其机理一般是认为多糖通过强化造血系统和活化吞噬细胞的作用来提高机体对辐射的耐受性。;抗病毒 抗菌[14]; 研究表明，北五味子粗多糖有保肝作用，能降低小鼠的肝损伤；枸杞多糖可降低肝组织丙二醛的含量，这两种多糖都能提高肝糖原含量，从而提高机体的能量储备，有利于抵抗有害物质对肝脏的损害。 灵芝多糖抵抗病毒性肝损伤，促进肝脏kupfer细胞吞噬功能和诱生干扰素的作用 ;目录;;;常与蛋白质、脂质等结合成多糖复合物; 植物细胞中存在脂质、色素等成分，在提取多糖前要进行预处理。多糖是生物大分子，常易溶于水，不溶于有机溶剂，而小分子溶于一定浓度的有机溶剂中。实验中常用甲醇、乙醇、石油醚、丙酮等有机溶剂除去色素、单糖、低聚糖、不活泼酶等亲脂性物质。;1 热水提取 传统，成本低，需考虑植物原料的粒度、固液比和pH 也会影响水提多糖的得率。 2 酸碱提取 稀酸致植物细胞溶胀破裂，释放出多糖,得率高，碱液0.1-1 mol/L NaOH 、KOH 、CaO、Ca(OH)2是常用的溶剂，注意控制浓度以防破坏天然结构。 3 酶提取 无污染，不破坏多糖的生物活性，条件苛刻。 ;4 超声提取[17-18] 超声辅助传统方法提取多糖，提高提取得量，减少能源消耗。对工业化生产具有一定的指导意义。 5 超高压提取[19] 凌庆枝等比较了超高压、超声和回流提取方法提取桑叶多糖，结果表明超高压所用时间最少，得率最高。 6 超临界提取[20] 盛桂华等用CO2萃取桔梗多糖原料中多糖被提取率达 67.8%-76.9% ，多糖含量最高。CO2流量对萃取结果有一定影响。; 将多种方法结合提取多糖，能大大加速多糖的溶出，通过工艺优化达到最优的提取率。 迟海霞等[21]用超声波辅助纤维素酶-柠檬酸联合提取米糠多糖。米糠多糖在50 ℃，超声功率100 W，pH 5.0条件下作用1