生物化学 第29章 脂类生合成.pptVIP

一、脂类的储存 二、脂类的合成 三、脂类代谢的调节 四、脂类代谢的紊乱 五、磷脂的代谢 六、胆固醇的代谢 1、软脂酸的生物合成 合成部位：胞液（肝、肾、脑、肺、乳腺及脂肪组织） ◆肝脏合成软脂酸的能力最强，是人体合成脂肪酸的主要场所，其合成脂肪酸的能力是脂肪组织的8～9倍。 ◆脂肪组织虽也能合成脂肪酸和脂肪，但以摄取并储存小肠吸收的脂肪和肝脏合成的脂肪为主。 1、软脂酸的生物合成 合成原料：乙酰CoA，NADPH，ATP 产物：软脂酸（16C饱和脂肪酸） 关键酶：乙酰辅酶A羧化酶 （2）丙二酸单酰CoA的形成 乙酰CoA羧化酶（别构酶） 组成 存在形式 作用机制 组 成 生物素羧化酶 羧基转移酶（转羧酶） 生物素羧基载体蛋白 存 在 形 式 无活性单体 每个单体是一个具有前述三个功能结构域组成的蛋白 有活性丝状聚合体 作 用 机 制（柠檬酸正调节，软脂酰CoA变构抑制） （3）脂肪酸合酶系统（来自大肠杆菌） 脂酰基载体蛋白（ACP-SH） ACP-脂酰基转移酶 丙二酸单酰COA- ACP转移酶 β-酮脂酰- ACP合酶 β-酮脂酰- ACP还原酶 β-羟脂酰- ACP脱水酶 烯脂酰-ACP还原酶 （二）脂肪酸碳链的延长 脂肪酸合成酶系催化的合成产物是软脂酸，而人体内的脂肪酸碳链长短不一，因此需要将其缩短或延长。 ◆ 碳链的缩短是通过β-氧化作用 ◆延长是在线