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项目教学法在《作物生产技术》中应用 　　 摘要：《作物生产技术》是一门实践性、应用性、季节性很强的高职作物生产技术专业的专业课程。采用项目教学法，提高了该课程的教学质量，培养了学生的职业能力，提高了教师的综合素质，促进了产学研结合、工学结合，产生了显著的社会效益。 　　关键词：作物生产技术；项目教学法；实践教学 　　中图分类号：G712?摇 文献标识码：A 文章编号：1674-9324（2012）05-0059-03 　　 　　 商丘职业技术学院作物生产技术专业为国家示范性高职院校项目重点建设专业，2010年项目通过国家验收。几年的国家示范性高职院校项目建设，使专业在课程建设、教学团队建设、实践条件建设、社会服务能力建设等方面都登上一个新台阶，课程项目化建设也取得了阶段性成果。在组织《作物生产技术》课程教学过程中，以培养高素质技能型人才为目标，以工学结合为切入点，采用项目教学法，强化学生实践能力的培养，全面提高了教学质量。 　　一、项目教学法的内涵 　　项目教学法是通过“项目”的形式而进行的教学，是以学生为主体、教师为主导，通过共同实施一个完整的工作项目进行的教学活动[1]。它以项目带动教学，完成一个项目的全过程就是学生掌握专业知识、生产技能的过程。项目教学法能较好地将理论和实践结合在一起，学习过程是全员参加实践活动，是典型的以学生为中心的教学方法。项目教学法是一种在专业教学中将普适功能教育目标，如方法能力、合作交往能力、独立自主能力、责任意识等突出表现出来的教学方式[2]，是行动导向教学论中最具有代表性的教学方法，是一种在真实情境中具有具体对象的学习安排。对于高职教育，项目教学是一种以职业生涯发展为导向，以学生为主体，以教师为主导，以岗位群工作流程为线索，以典型项目为依托，以产品、服务为载体，以培养职业素质为目标，以职业技能鉴定为评价标准的教学策略和教学方法[3]，是贯彻“工学结合”教育理念的桥梁和媒介。项目教学突破了传统的课堂教学的范式，转变了学校教育以教师、课本、课堂为中心的观念，实现了以“教”为中心向以“学”为中心的转化，体现??“理实一体、学用合一”，使学校教育与社会教育相融合，最终实现学生专业知识、业务技能、方法能力、社会能力等职业素质的综合培养，这样既可以保证学生就业能力的培养，又可以保证学生可持续发展能力的培养[4]，是实现职业教育目标的重要手段。项目教学法可认为是“课程教学项目化”，是一种强调学生投身于生产过程（项目）的自主性学习的教学方法。项目教学法强调学生的自主学习能力、交流表达能力、与人合作能力、信息处理能力、革新创新能力、所学知识的应用能力的培养。通过项目教学，可促使学生主动学习，培养学生主动探索和研究精神，让学生通过自己收集、分析和处理信息，从而实际感受和体验知识转移过程，进而了解社会，学会学习，提高分析问题和解决问题的能力，获得综合职业能力。 　　二、项目教学法的实施 　　1.重构《作物生产技术》教学内容。职业技术教育住重职业技能的培养，技能培养需要“教、学、做”合一，理论与实践一体化，这就要求《作物生产技术》的教学过程必须与作物生长季节同步。传统的作物生产技术（作物栽培）课程体系通常是按照理论的系统性进行构建的，具有显著的学科体系特征，与当地作物的生产过程及农事季节存在着严重的脱节现象，而教学组织往往是按照具体作物排列的先后顺序进行，教学过程不可避免地与生产相脱节[5]。高职教育要体现“基于工作过程”、“工学结合”，必须重构《作物生产技术》课程体系和教学内容，使教学内容紧密结合生产季节，按照生产过程和季节性要求组织教学，从而实现生产上应该做什么，老师就教什么，学生就学什么；教师在做中教，学生在学中做，体现“教、学、做”合一；做到教学内容就是岗位工作，在工作中完成学习任务；理论知识服从于工作任务（技能）需要，使学生既知道怎样做，又明白为什么这样做。时序化的《花生生产技术》课程内容见表1。 　　2.科学设计或选择项目。①项目的类型与来源。项目的类型按项目来源可分为科技发展计划项目、横向项目和自选项目。科技发展计划项目是指教师申请，被科技发展计划项目主管部门批准立项的项目，主要来自三个方面：一是科技系统的项目，即国家科技部、省科技厅、市科技局下达的项目；二是教育系统的项目，即国家教育部、省教育厅下达的项目；三是农业系统的项目，包括各级各部门下达的涉农项目。横向项目是指横向科技活动中双方达成的合作研究、开发等项目，包括企事业单位委托的各类科技开发、科技服务、科学研究等方面的项目，以及政府部门非常规申报渠道下达的项目。横向科研项目的来源：一是企、事业单位委托或合作的项目；二是技术开发、技术转让、技术服务、技术咨询项目；三是作为协作单位申请立项的纵向项目。自选项目是根据教学需要设计和选