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应用型本科院校旅游管理专业培养方案创新研究 　　【摘 要】 旅游管理专业可以说是职业性本科院校的代表专业，用人单位对旅游专业毕业生的需求是态度好，踏实肯干，专业动手能力强，具有较高的外语和计算机应用能力，且具有较高综合素质的复合型人才，而目前大多本科院校旅游专业的人才培养方案与这一要求是相背离的，因此针对市场需求进行人才培养方案的优化势在必行。 　　【关键词】 应用型本科 旅游管理专业 培养方案 　　Abstract ： The paper is mainly about the innovative research of the training scheme of applied undergraduate colleges tourism management professional. 　　应用型本科院校指以应用型为办学定位，与传统本科院校不同的本科院校。应用型本科教育对于满足中国经济社会发展，对高层次应用型人才需要以及推进中国高等教育大众化进程起到了积极的促进作用。应用型本科重在“应用”二字，要求以体现时代精神和社会发展要求的人才观、质量观和教育观为先导，以在新的高等教育形势下构建满足和适应经济与社会发展需要的新的学科方向、专业结构、课程体系，更新教学内容、教学环节、教学方法和教学手段，全面提高教学水平，培养具有较强社会适应能力和竞争能力的高素质应用型人才。可以说，高校旅游管理专业是应用型、职业性专业的典型代表，为了将这一专业办出特色，真正满足用人单位需求，制定切实可行的人才培养方案势在必行，以期将学生培养成为理论够用、外语过硬、专业技能扎实、综合素质较高、极具竞争力的复合型人才。 　　通过不间断的市场调查，我们发现目前高校旅游管理专业的培养目标大多与旅游用人单位的要求有较大出入，高校培养的人并不是企业要用的人，换句话说，旅游专业毕业生虽多，却出现了严重供给不足的现象。一方面，大多数学生毕业后由于不能很好的调整自己的就业心态而选择改行，而另一方面，旅游企业又不得不对高校毕业生进行重新回炉，进行再培训，认为高校培养出来的学生不好用，就业高不成低不就，往往眼高手低，且动手能力差。这就构成了多年来困扰高校及旅游企业双方面的一对矛盾。 　　要解决这一矛盾，首先高校要深入了解??业的用人需求，结束闭门造车，而是按照企业的需求，进行订单式培养，为企业打造真正“好用”的专业人才。而究竟什么是好用的人才呢？企业给出了明确的答案，即外语应用能力强、专业技能扎实且具有较高综合素质的复合型人才。 　　因此，我们应从如下几方面去重新审视和制定我们的人才培养方案。 　　1.稳定学生专业思想，规划学生职业生涯，调整学生就业心态 　　1.1入学初教育：学生入学之初，就应该对其做好专业教育，让学生充分了解旅游管理专业的特色、专业课设置、就业方向及行业特点，稳定学生专业思想，使学生热爱自己的专业。 　　1.2职业生涯规划：学生入学起，学校就应为每位学生作出相应的未来职业发展规划，使学生做到心中有数，对未来发展前景充满希望并能脚踏实地、扎扎实实的学好专业课。 　　1.3定期聘请企业中层以上领导为学生做讲座：每个学期至少聘请三位旅游企业的中层以上管理人员来学校为学生做职业讲座，以自身奋斗经历为学生描绘未来职业发展蓝图，进一步稳定学生专业思想。 　　1.4建立毕业生档案：应对旅游管理专业的毕业生根据就业方向建立学生档案并分类存档，时时进行跟踪调查和用人单位回访。这样不仅有利于学校了解毕业生的就业去向、层次，还可以为在校生提供更多的就业信息和途径，形成就业良性循环。还可以邀请我专业优秀毕业生及目前已在行业中崭露头角的毕业生回学校为在校生现身说法，以激励在校生更加努力的珍惜在校学习机会。 　　2.提高外语能力，特别是听说能力。 　　2.1把好入学成绩关 　　旅游管理专业在招生计划中应明确限定学生的语种为英语，并限定高考英语分数，低于限定分数的学生不建议报考该专业。 　　2.2执行外语专业的培养标准和要求 　　旅游管理专业学生应同外语专业学生在一、二年级采用同一外语精读教材，每周精读课时为6学时。另外，每周应开设4学时的听说课，选用合适的教材，配备责任心强的教师进行授课。自二年级开始，听说课一部分可由外教承担。同时开设英语影音欣赏课程，每周2学时。总之，旅游管理专业的学生应达到外语专业学生的口语和听力水平。 　　2.3积极开展外语第二课堂活动，营造良好的外语氛围。 　　要求学生每学期在课外时间至少要在老师的推荐和指导下观赏五部外文原声电影，最后要求学生能够模仿出电影中的经典对白以及能够用外语描述出电影的故事情节。鼓励并指导学生开展外语演讲比赛，外语导游辞大赛，模拟饭店场景进行外语对话及服务等活动，为学生创造良好的语言环境。 　　2.4加强专业外语的培训