婆婆每次煎鸡蛋都不够吃 只因她加了这食材一起炒 不信你也试试.pdfVIP

婆婆婆婆每每次次煎煎鸡鸡蛋蛋都都不不够够吃吃, 只只因因她她加加了了这这食食材材一一起起炒炒, 不不信信你你 也也试试试试 鸡蛋是我们日常生 中非常常见的一样食材，蒸、煮、煎味道都非常不错。别看说起 来简单，鸡蛋想要做的好吃也是有技巧的呢，除了火候要掌握到位以外，搭配食材选 好了更是加分呢。我婆婆最拿手的菜就是炒蛋了，婆婆每次煎鸡蛋都不够吃，只因她 加了这食材一起炒，不信你也试试？ 1、蒜黄洗净备用 （这就是炒蛋好吃的搭配食材:蒜黄用韭黄也是不错的哦） 2、将洗净的蒜黄切段备用。 3、鸡蛋若干个个 （根据个人情况添加量） 4、将鸡蛋打到碗里。 5、加入少许盐 （别加太多，后面炒的时候还要加盐）用筷子将鸡蛋黄打散即可。 6、油锅预热开始摊鸡蛋。 7、一面一面的翻过来 （火候要控制好不要糊锅了）把摊好的鸡蛋起锅备用。 8、炒蒜黄。 9、加鸡蛋一起翻炒。只需加入调料盐炒匀即可出锅 （打蛋时已经加盐了，这会儿可 以少放些） 装盘上桌，这样一道家常版的蒜黄炒蛋就做好啦，做法非常简单，味道也非常赞哦。 如果您也爱吃，有空的话不妨试试哦~ 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等人体所需要的抗物质；蒜黄中含有蛋白质、 胡萝 卜素和维生素C等营养成分，其中维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉 硬化的作用，并可防止血栓的形成。蒜黄炒鸡蛋由于营养丰富，操作简单，是百姓餐 桌常见的家常菜之一，具有养心安神，补血，滋阴润燥预防癌症等功效。 本文作者：美食知己