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第三节旅游产品开发策略 开发内容 随着世界经济、科技的不断发展，社会需求的不断提高，旅游需求不断发生变化，旅游者对产品质量的要求也越来越高。 所以旅游经营者只有根据市场需求的变化不断进行旅游产品的开发，才能适应世界旅游市场发展的需要。 此外，任何旅游产品都有从投入到衰退的生命周期的变化过程，所以不断开发新的旅游产品，是旅游企业在市场上求得生存和发展的基本条件之一。 旅游产品开发是根据市场需求，对旅游资源、旅游设施、旅游人力资源及旅游景点等进行规划、设计、开发和组合的活动。 由于旅游产品有整体旅游产品和单项旅游产品之分，所以旅游产品开发的内容，也相应地分为整体旅游产品开发和单项旅游产品开发两方面，具体包括旅游目的地开发、旅游景点开发、旅行社产品开发以及饭店产品开发等等。 1旅游新产品及种类 旅游新产品是指旅游生产者初次设计生产的，或者在原有产品上进行改进，使之在内容、结构、服务方式等方面更为科学、合理、更能体现旅游经营意图，与原有旅游产品存在显著差异的产品。 根据新质程度可以将旅游新产品分为以下四类：改进型新产品、换代型新产品、仿制型新产品和创新型新产品。 1.1改进型新产品 是指在旅游活动及其辅助项目上所进行的改进，通过增加旅游活动内容、变化旅游路线，来提高服务质量。 比如三峡旅游，最初只有两艘豪华油轮，后来在游船的规模、等级的安排上进行了改进，从而更好地适应了市场需求。 1.2换代型新产品 是指在原有产品的基础上，充分利用其基础设施，局部采用新科技成果，设计生产出满足新的旅游需求的产品。 例如我国在最初观光型旅游产品的基础上推出大型专线旅游产品------“丝绸之路”，这就是一种换代产品，是经过组合的主题观光型产品。 1.3创新型产品 是指运用全新的科技，设计生产出来的具有新技术、新内容的旅游产品 比如“明皇蜡像宫”、“锦绣中华”的出现，在旅游产品的生产上带来一种新的革命。 把科学技术的最新成果直接运用到旅游产品的生产上，要受到旅游企业的技术水平、资金等方面的限制，并且研制开发的时间较长。 1.4仿制型新产品 是指旅游企业仿制市场上已有产品的基本原理和结构，对局部进行改进和创新推出的新产品。 例如仿照“世界公园”等一批人造景观。 2旅游产品开发的原则 在旅游产品开发中，无论是对旅游地的开发、对旅游路线的组合、还是饭店产品和旅行社产品的开发，都首先要对市场需求、市场环境、投资风险、价格政策等诸多因素进行深入分析。 根据对这些因素的分析和比较，产生一系列设计方案和规划项目，再选择其中既符合市场旅游者的需要又符合旅游目的地特点，且具有竞争力的方案和项目进行开发。 因此，旅游产品开发中必须遵循下述开发原则： 市场观念原则 效益观念原则 产品形象原则 长短结合策略 2.1市场观念原则 旅游产品的开发，必须从以资源为导向转换到以市场为导向，牢固树立市场观念。 也就是说，要以旅游市场需求作为旅游产品开发的出发点。 树立市场观念， 一是根据社会经济发展及对外开放的实际状况，进行旅游市场定位，确定客源市场的主体和重点，明确旅游产品开发的针对性，提高旅游经济效益。 二是根据市场定位，调查和分析市场需求和供给，把握目标市场的需求特点、规模、档次及变化规律和趋势，从而形成适销对路的旅游产品。 三是针对市场需求，对各类旅游产品进行筛选，进行加工或再创造，然后设计、开发和组合成具有竞争力的旅游产品，并推向市场。 总之，只有树立市场观念，以市场为导向，才能充分体现旅游产品开发的意义，并突出重点，确保旅游产品的生命力经久不衰。 没有市场需求的旅游产品开发，不仅不能形成有吸引力的旅游目的地和旅游产品，而且还会导致对旅游资源的浪费和生态环境的破坏。 2.2效益观念原则 旅游作为一项经济产业，在其开发过程中必须始终把提高经济效益作为主要目标； 同时，旅游产业又是一项文化事业，因而在讲求经济效益的同时，还必须讲社会效益和环境效益。 因此要从整个开发的总体水平考虑，谋求综合效益的提高。 树立效益观念， 一是讲求经济效益。无论是旅游地的开发，还是某条旅游路线的组合，或是某个旅游项目的投入，都必须先进行项目可行性研究，认真进行投资效益分析，不断提高旅游目的地和旅游路线投资开发的经济效益。 二是要讲求社会效益。 在旅游开发规划和旅游路线产品设计中，要考虑当地社会经济发展水平，要考虑政治、文化及地方习惯，要考虑人民群众的心理承受能力， 形成按照旅游产品开发的规律和自然环境的可承载力，以开发促进环境保护，以环境保护提高开发的综合效益，从而形成保护-----开发------保护的良性循环，创造出和谐的生存环境。 2.3产品形象原则 旅游产品是一种特殊商品，是以旅游资源为基础，对构成旅游活动的食