05第五章脂代谢PPT.ppt

第五章 脂代谢 (Lipids Metabolism );本章学习要点;德裔美籍Konrad Emil Bloch（1912~2000） 德国Feodor Felix Konrad Lynen（1911~1979年） 它们因发现胆固醇和脂肪酸的代谢机理和调控作用 ，获得1964年诺贝尔生理学/医学奖。 ;美国科学家麦可·布朗（Michael?S.?Brown）和约瑟夫·里欧纳德·戈尔茨坦（Joseph?L.?Goldstein）“因在胆固醇代谢的调控方面的发现”获得1985年生理学/医学奖。 ;;二、脂质的类别;第一节 脂质的组成、结构与功能;（一）脂肪酸（fatty acid） 高等生物脂肪酸碳链长度一般为14~20个碳原子。 1.脂肪酸分类：饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。;2.脂肪酸的系统命名;（营养）必需脂肪酸;;前列腺素、血栓噁烷及白三烯的合成;;前列腺素、血栓噁烷及白三烯的基本生理功能;二、类脂的结构 1.磷脂的结构 （1）甘油磷脂结构;;2.鞘脂的结构：包括鞘磷脂和鞘糖脂;3.胆固醇的结构;三、脂类的主要生理功用;（二）类脂的主要生理功用;四、脂质在体内的分布;第二节 脂质的消化与吸收;;;第三节 甘油三酯代谢;甘油一酯;（二）脂肪合成的甘油二酯途径（肝、脂肪组织）;;（2）软脂酸的合成过程;2）乙酰CoA羧化生成丙二酸单酰CoA ;3）软脂酸的