1-1-1 原核微生物PPT.ppt

模块一 微生物的认识;微生物;一、细菌;球菌;0.5～1.0mm （直径） × 2.0～3.0mm（长度）; 细胞呈杆状或圆柱形，一般其粗细（直径）比较稳定， 而长度则常因培养时间、培养条件不同而有较大变化。;2、杆菌;弧菌;菌体只有一个弯曲，其程度不足一圈， 形似“C”字或逗号，鞭毛偏端生。;特殊结构：部分细菌具有的或一般细菌在特殊环境下才有的构造;细胞壁位于细菌细胞的最外层，紧贴在细胞膜外的坚韧而厚实的复杂无色透明结构，占菌体干重的10％～25％。;固定细胞外形和提高机械强度， 保护菌体能承受渗透压而不被破坏；;C.Gram（革兰）于1884年 发明的一种鉴别不同类型 细菌的染色方法。;1、用碱性染料结晶紫对菌液涂片进行初染;革兰氏染色对细菌分类;特点：厚度大（20~80nm） 化学组分简单，一般只含90%肽聚糖和10%磷壁酸。; ;壁磷壁酸： 它与肽聚糖分子间进行共 价结合。 ; 由：肽聚糖层和外壁层（脂蛋白、脂质双层、脂多糖）组成。; 位于革兰氏阴性细菌细胞壁外层，由 脂多糖、脂质双层和脂蛋白等若干种蛋白质组成的膜，有时也称为外壁。;肽聚糖;目前所知的肽聚糖已超过100种， 在这一“肽聚糖的多样性”中，主 要的变化发生在肽桥上。; ;;概念：;组分：磷脂、蛋白质和少量多糖;a、选择通透性 选择性地控制细胞内、外的营养物质和代谢产物的