大学特色餐创业计划书.ppt.ppt

自我介绍 唐锋华：计算机学院计科09102班 第一届“白马湖”创意创作大赛 创业计划书 原创性说明 本人郑重声明：所呈交的作品与创意创业计划，是本人在导师的指导下， 独立进行研究工作所取得的结果。除文中已经注明引用的内容外， 不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的成果。 本人完全意识到声明的法律结果及其它后果由本人承担。 主持人签名： 年 月 日 填表说明 1.各栏目一般不得空缺；却无填写必要的，填写“无” 2.除签名外一律打印； 3.字数较多时，可增加表格行数。 目 录 第一章 执行总结 第二章 服务打造 第三章 市场分析与预测 第四章 营销策略 第五章 公司战略与管理 第六章 财务分析与预测 第七章 风险分析 第八章 法律分析 第九章 附录 第一章 执行总结 创业项目服务内容 创业项目市场分析 创业项目营销策略 创业项目财务分析 创业项目风险分析和管理 创业项目法律关系 第二章 服务打造 创业项目计划简介 创业项目服务内容与服务模式 创业项目技术介绍 创业项目服务优势 创业项目附加产品 第三章 市场分析与预测 创业项目需求分析 创业项目市场发展趋势 创业项目市场定位 创业项目竞争分析 创业项目市场保护措施 第四章 营销策略 创业项目销售渠道 创业项目产品服务价格 创业项目营销计划 创业项目客户关系管理 第五章 公司战略与管理 创业项目公司文化 创业项目公司战略 创业项目组织结构 创业项目人力资源配置 创业项目内容人员培训 创业项目绩效考核方法 创业项目薪酬奖惩制度 第六章 财务分析与预测 创业项目初始投资成本 创业项目财务预算 创业项目财务分析 创业项目投资分析 第七章 风险分析 主要为内部人员管理风险 市场风险 第八章 法律分析 保险和法律事务将通过中国平安保险公司购买。资产保险将保险固定资产和私人资产的实际市场价值，商业意外保险保证赔偿由于意外事故而关门造成的固定现金流入损失，为了防止意外事故造成的会员，顾客利益受损所引起的法律诉讼，我们还将购买一半责任保险。当然，管理人同时还会采取有关预防措施，乳提供适当指导，给予必要的警告中心的法律事务交由丰富经验的法律事务所负责处理。 第九章 附录 大学时代挣钱远没有挣钱过程珍贵 ————团队寄语 创业项目服务内容 特色餐厅，顾名思义以饮食为主，主要针对大学生这一特殊群体，内设“音乐房间（针对普通朋友）”，“幸福包间（针对恋爱中的人）”，“会议房间（针对有开会需要的学生老师群体）”，根据不同房间采用不同但有特色的装饰，主要提供的饮食有煲仔饭，木桶饭等特色饭食和各地知名火锅及部分小吃，面食，冷饮，最大限度满足消费者需求，价格以低廉为主。并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。同时店内安排特定空间为广告及留言区域用以服务大家，并且提供免费茶水和棋牌类休闲服务。 创业项目市场分析 在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。饮食服务更是脱离时代。 　　 本企划就是根据这一点,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，更重要的是各种特色服务，给大家一个廉价优质的服务。并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。 1.优势分享：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一，吃饭氛围及特殊环境难寻的诸多问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、等，并提供免费茶水。简洁舒适极富特色的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。另外比起校外其他餐厅的纯粹为吃饭而吃饭的经营方式更有竞争力。且老板和服务人员都是在校大学生，更有亲和力，同时也更能吸引顾客。 2.劣势分析：由于刚起步，特色餐厅的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势