草原牧歌火锅牌整合营销策划案.ppt

重庆刘一手火锅 鼎上鲜时尚火锅涮肉坊 优势： 定位准确：定位在呼市尚属空白的高档火锅市场，满足了市场上的高端消费 需求 店内装修、布局、陈设注重细节，很好的传递了品牌定位，品牌塑造形神统一 类似于港式茶楼的传统中式装修，自然的融入了现代时尚的元素，清晰的传达 了火锅店优雅庄重中又不失时尚的感觉 服务水平好，星级酒店水准服务；店内服务人员整体素质较高 综合管理水平好 劣势： 单店经营，由于餐饮消费的就近性特点，限制了消费人群 宣传推广不够，知名度不高 特点： 定位高端，人均消费80-100元 港式火锅 时尚风格： 高档、庄重、优雅 草菁菁时尚火锅 三千浦时尚火锅烧烤 接下来，我们来听听消费者的声音…… （目前消费者对“草原牧歌索爱时尚火锅”品牌的认知是 怎样的?） 18岁以下 中学生 25-35岁人群的主流时尚文化 人群特点： 步入社会2-3年以后，具有稳定的工作和中等以上的收入水平 结婚、生育年龄的延后导致二人家庭期延长，另外生活节奏加快导致在外 就餐机会较高 文化水平中等以上，对事物有较为成熟的看法，对消费产品有个性化、 高端的需求 主流时尚文化： 现代、简约、舒适、自然、健康、休闲、优雅、崇洋 提案纲要: 一、火锅市场分析 1、市场现状分析 2、竞争格局分析 3、品牌自我诊断 4、消费者分析 二、整合营销策略: 1、市场策略制定 2、品牌定位策略 3、品牌改造工程详方案 1、时尚是一种生活方式； 2、不断的创新是时尚必不可少的元素 ； 3、时尚的根源是思想和文化； 4、时尚是一种坚持； 5、时尚不同于时髦； 时尚仅仅流行于某一阶层、社区或某一同质群体； 而时髦则流行于 社会各阶层与异质群体之中； 时尚体现一个阶层的价值观和个性，甚至可以成为一个阶层的符号； 草原牧歌品牌营销策略方向 时尚是什么？ 定位时尚细分市场SWOT分析：SWOT分析.xls 优势（Strength) 劣势(Weakness) 机会(Opportunities) 威胁(Threats) 优质的羊肉和独家秘方的锅底、小料 利用品牌优势，进入时尚休闲餐饮领域 具备进入中高档餐饮市场的管理和营销的综合实力 提升店内装潢应对高端消费者对就餐环境的要求 单人火锅的推广应对商务、旅游及快节奏生活 品牌形象：草原-不发达地区 改进服务、 改善消费者体验 调味料、菜品、店内 装潢定期更新应对消 费者的求新求变要求 利用多品牌细分 市场差异化快速 扩张应对竞争 草原牧歌品牌营销策略方向 增长型 战略 扭转型战略 防御型战略 多种经营战略 草原绿色、原生态的 品牌形象 海鲜类火锅锅底、调味料和原料的劣势 对地方文化的理解、适应力不足，不利于与地方品牌的竞争 草原牧歌品牌营销策略方向 品牌定位策略 定位品牌内涵：原生态、绿色、休闲 从消费者体验的细节全方位塑造品牌接触点 体验营销创造竞争差异 提案纲要: 一、火锅市场分析 1、市场现状分析 2、竞争格局分析 3、品牌自我诊断 4、消费者分析 二、整合营销策略: 1、市场策略制定 2、品牌定位策略 3、品牌改造工程方案 品牌改造工程方案 针对目标 人群制定 品牌整合 传播方案 确立品牌 定位，提 炼品牌传 播语 店内消费 者品牌接 触点的梳 理和改造 从管理层 到服务人 员的品牌 理念沟通 培训 运用体验 营销制造 竞争差异 1、广告及媒体方案 2、促销方案 3、公关方案 4、店内接触点传播方案 5、新产品开发方案 索爱ing… 索爱ing… 索爱ing… 索爱ing… 索爱ing… 康师傅私房牛肉面 4周年店庆策划案 上海瑞联公关 2009-12-28 目 录 活动背景 活动目的 品牌认知 活动主基调 活动策略 活动形式 执行规划 活动背景 自2006年7月24日第一家康师傅私房牛肉面落户北京，至2010年7月已有四年的时间。 四年来其凭借良好的产品、超凡的口感和“新派主义”的品牌形象，迅速点燃了中国餐饮业的“味蕾革命”，品牌美誉不胫而走，品牌扩张步伐不断加快。 为使更多的消费者知道、了解康师傅私房牛肉面，值康师傅私房牛肉面四周年之际，于全国范围内展开轰轰烈烈的店庆活动，再掀新一轮不同凡响的美食风潮。 瑞联公关接受委托，为四周年店庆活动拟定策划案。 活动背景