生物12组成生物体的化合物课件3.pptxVIP

水结论：结合水——水的种类 吸附和结合在有机固体物质上的水，形成水胶体。不蒸发、失去流动性和溶解性。 填充在有机固体颗粒之间的水分，可流动、易蒸发。（1）生物体中水分的含量超过了50%，是各种 化学成分中最多的。（2）水生生物体内含水量比陆生的多（3）代谢旺盛的器官组织含水量较多水与其他物质结合，组成细胞结构。自由水——绝大部分水以游离形式存在，可以自由流动。★自由水、结合水可以相互转变，以新陈代谢的强弱为基准。当新陈代谢强时，自由水和结合水将如何变化？为什么？大多数无机盐以离子的形式存在于细胞中（含量1~1.5%）存在形式——无机盐①是细胞内某些复杂的化合物的重要组成部分。主要功能——②无机盐离子对维持生物体的生命活动有重要作用 。③维持细胞的渗透压和酸碱平衡 。糖类：由C、H、O三种化学元素组成糖类在生物体大致分成三大类存在形式：类别 举 例 功 能 植 物 动 物单糖二糖多糖六碳糖（葡萄糖、果糖）五碳糖（核糖、脱氧核糖）细胞的主要能源物质蔗糖、麦芽糖乳糖糖元淀粉、纤维素五碳糖——是遗传物质DNA和RNA的组成部分单糖蔗糖 → 1葡萄糖+ 1果糖麦芽糖 → 2葡萄糖乳糖 → 1葡萄糖 + 1半乳糖 二糖纤维素——是植物细胞壁的基本组成成分多糖糖类的作用：六碳糖——是植物光合作用的直接产物，是细胞的重要能源物质之一。淀粉——是植物中重要的储存能量的