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现代生命科学基础 第三章 生命的形态与建成 生命的形态与建成 教学要求：本章主要介绍高等生物动物和植物的结构以及个体发育过程。要求掌握高等动物的组织类型及其特点、高等动物的各大系统及其功能，高等动物的发育过程。了解高等植物的形态结构和发育。 3.1? 动物的形态结构 动物体是由器官、系统组成，如循环系统、排泄系统，每一个系统又是由器官组成，如循环系统的心脏、血管等。而每一个器官则是由两种或更多种的组织构成。一些形态近似、功能相关的细胞和细胞间质组合在一起构成了组织(tissue)。 个体内的细胞都是由一个细胞（受精卵）分裂、分化而成的，细胞间质由细胞产生，一种组织可能含有一种细胞或多种细胞，组织是多细胞生物的基本形态。 由不同的组织按一定的方式组成的结构和功能单位称为器官(organ)。各种器官组合起来共同完成生命的同一功能，即构成系统(system)。 3.1? 动物的形态结构 3.1? 动物的形态结构 3.1.1.1上皮组织 简称上皮（epithelial），上皮组织由密集的上皮细胞和少量的细胞间质组成。呈膜状覆盖在身体表面和体内各种囊、管、腔的内表面。 特点： ??? 1.上皮细胞具有极性，朝向体表或腔、囊、管的内腔的一面称游离面，另一面为基底面，借基膜与深层结缔组织相连。??? 2.上皮细胞紧密排列规则，细胞间质少。??? 3.上皮细胞内无血管，其营养物质从位于上皮下方的结缔组织中的毛细血管渗透而来。??? 4.上皮细胞另一个特点是不断地更新代替。 3.1? 动物的形态结构 3.1.1.1上皮组织 分类：根据其细胞排列的层次、形态和游离面的分化物来分类。上皮可分为： 单层扁平上皮（simple squamous epithelium) 复层扁平上皮(stratified squamous epithelium) 变移上皮（transitional epithelium) 3.1? 动物的形态结构 3.1.1.2结缔组织 结缔组织由大量的细胞间质和散在其中的细胞组成。细胞种类较多，数量较少，分散而无极性。细胞间质包括基质、纤维和组织液。基质是无定形的胶体样物质，纤维为细丝状，包埋在基质中。 特点： 1.有发达的细胞间质、细胞数量较少而种类较多，分散于细胞间质之中2.一般有丰富的血管和神经分布3.结缔组织分布广泛，形态多样。如纤维性的肌腱、韧带、筋膜；流体状的血液；固体状的软骨和骨等。 功能： 主要有连接、支持、保护、防御、修补、营养等 3.1? 动物的形态结构 3.1.1.2结缔组织 分类： （1）血液与淋巴（blood and lymph） 淋巴（拉丁文：lympha）也叫淋巴液，是人和动物体内的无色透明液体，内含淋巴细胞，由组织液渗入淋巴管后形成。淋巴管是结构跟静脉相似的管子，分布在全身各部。淋巴在淋巴管内循环，最后流入静脉，是组织液流入血液的媒介。淋巴存在于人体的各个部位，对于人体的免疫系统有着至关重要的作用。 （2）疏松结缔组织（loose connective tissue） （3）致密结缔组织（dense connective tissue） （4）弹性结缔组织 （ dense connective tissue ） （5）网状结缔组织（reticular connective tissue） （6）脂肪组织（adipose tissue） （7）软骨（cartilage） （8）骨（bone） 3.1? 动物的形态结构 3.1.1.3 肌肉组织 肌组织是由有收缩能力的肌细胞组成。肌细胞的收缩活动构成了人体各种形式的运动。例如四肢运动、胃肠蠕动、心脏搏动等。肌细胞细长呈纤维状，所以又称肌纤维。肌纤维的细胞膜称肌膜，细胞质称肌浆。在肌纤维间有神经、血管和少量结缔组织分布。 根据肌细胞的结构和功能特点，可将肌组织分为骨骼肌、心肌和平滑肌三种。 3.1? 动物的形态结构 3.1.1.3 肌肉组织 1.骨骼肌 骨骼肌借肌腱附着在骨骼上。一般说来，它是随意肌，接受躯体神经支配，产生收缩和舒张，完成各种躯体运动。 2.心肌 心肌分布于心脏，属于不随意肌。在无外来刺激的情况下，心肌能自动地产生节律性收缩和舒张。在完整机体内，它受植物神经调节。 3.平滑肌 平滑肌纤维呈梭形，无横纹，细胞核位于中央。平滑肌纤维内也有粗细两种肌丝，二者的数量比约为1∶12～15。细肌丝围绕粗肌丝排列，但它们的排列不象骨骼肌内那样整齐有序。肌质网不发达，无横管，仅肌膜向内凹陷形成许多小凹，所以肌管系统极不完备。 3.1? 动物的形态结构 3.1.1.4 神经组织 特化的传导电化学信号的结构，构成脑、脊髓和分布到身体各部分的神经。由两种细胞组成，即神经细胞