yj生物化学绪论PPT.ppt

化学进化：从小分子形成生物大分子。 自身组织：生物大分子发展自复制能力。 生物进化：从简单生物形成复杂的现代生物。。 生命的进化 原核细胞的结构 某些原核细胞的形状 真核细胞的结构 绪 论 我们所处在的地球充满着无数的生物，从最简单的病毒、类病毒到菌、藻、树、草，从鱼虫鸟兽到最复杂的人类，处处都可以发现它们的踪迹，觉察到生命的活动。地球上的生物形形色色，千姿百态。不同的生物，其形态、生理特征和对环境的适应能力各不相同，都经历着生长、发育、衰老、死亡的变化，都具有繁殖后代的能力。 人与其他生物最大的区别是什么？ 形态、语言、感情、知觉－－－ 知—认识自己、认识世界的动机与实践 世界是什么样？为什么是这样？ 世界是什么样的？ 天文学、地理学、动物学、植物学、人类学………… 进一步缩小分析 生理学、细胞学 源自20/~juang/BCbasics/Cellxx.htm#Cell0102 细胞是生物体的基本结构单元 细胞的基本构成 二、生命的的共同“语言”——化学 著名的诺贝尔奖获得者亚瑟·肯伯格（Arthur Kornberg）在哈佛大学医学院建校100周年时说：“所有的生命体都有一个共同的语言，这个语言就是化学。” DNA是生命体的“共同语言” 应用化学的理论和方法研究微生物、植物、动物及人体等的化学组成、生命物质各组分的结构和性质及它们在生命过程中的变化规律的一门科学。 生命的化学 生物化学 就 是 生物化学的基本内容 阐明构成生命物体的分子基础?生物分子的化学组成、结构和性质。 研究生物分子的结构、功能与生命现象的关系。 发现生物分子在生物机体中的相互作用及其变化规律（物质代谢、能量代谢、信息代谢）。 生物化学的概念及其研究内容 生物化学就是研究生物体的物质组成和生命过程中的化学变化的一门科学。 或者说 生物化学就是研究生命现象中的物质基础和化学变化的一门科学。 更简单地说 生物化学就是研究生命现象的化学本质。 生物化学就是生命的化学。 生物学经历了三个发展阶段： 描述生物学阶段 （19世纪中叶以前） 从传统生物学到现代生命科学 ——生命科学能够迎接21世纪的挑战 实验生物学阶段（19世纪中到20世纪中） 创造生物学阶段 （20世纪中叶以后） 分子生物学和基因工程的发展使人们有可能“创造”新的物种。 华生和克里克在讨论DNA双螺旋模型 从实验生物学到创造生物学 各学科的交叉、渗透是科学发展的趋势之一 人文科学 物理学 计算机科学 天文学 数 学 化 学 生 物 学 农 学 医 学 工 程 学 心 理 学 生物物理学 生物化学 生物数学 宇宙生物学 人工智能学 植物生理学 育 种 学 昆 虫 学 植物病理学 人体及 动物生理学 药 理 学 病 理 学 生物工程学 生物材料 生物传感器 生物能源 生物信息学 在生物学和其他学科交叉的边缘学科中,生物化学在过去的几十年中发展特别快。研究生物体的化学组成和研究生命过程中的化学变化，所得到的丰硕成果，构成分子生物学和生物技术发展的重要基础。 《生物化学》的地位 生物体的化学组成 自然界所有的生命物体都由三类物质组成水、无机离子和生物分子。 生命体的元素组成 第一类元素：包括C、H、O和N四种元素，是组成生命体最基本的元素。这四种元素约占了生物体总质量的99%以上。 第二类元素：包括S、P、Cl、Ca、K、Na和Mg。这类元素也是组成生命体的基本元素。 第三类元素：包括Fe、Cu、Co、Mn和Zn。是生物体内存在的主要少量元素。 第四类元素：包括Al、As、B、Br、Cr、F、Ga、I、Mo、Se、Si等。 组成生命体的物质是极其复杂的。但在地球上存在的92种天然元素中，只有以下元素在生物体内被发现： 参与生物体组成的元素总共约二、三十种 常量元素————在人体中含量较大 微量元素————在人体中含量很少 微量元素 常量元素 大分子化合物 核酸 蛋白质 多糖 脂类 组成生物体的化合物 小分子化合物 核苷酸 氨基酸 可溶糖 脂肪酸 低分子活性物质（维生素 激素） 色素 有机酸 水 无机盐 30种 基本生物分子 生物大分子 生物超分子 细胞器 20 种氨基