人教版2017年高中生物第1部分专题2课题1微生物的实验室培养(选修一)课件PPT.ppt

第 1 部分; 1.培养基中含有水、无机盐、碳源、氮源和 生长因子等营养物质。 2．实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌、干 热灭菌和高压蒸汽灭菌等。 3．固体培养基的配制过程为：计算―→称量―→溶化―→灭 菌―→倒平板。 4．平板划线法和稀释涂布平板法是微生物接种的常用方法。 5．消毒的目的是杀死物体表面或内部一部分对人体有害的微 生物，灭菌则是杀死物体内外所有的微生物，包括孢子和 芽孢。; [自读教材·夯基础] 1．培养基 (1)概念：人们按照微生物对 的不同需求，配制出的供其 的营养物质。; (3)营养成分：水、无机盐、 、 ，此外还要满足微生物生长对 、特殊营养物质及 的要求。 2．无菌技术 (1)目的：防止 污染。 (2)方法——消毒和灭菌。;; 1．下面是察氏培养基(培养霉菌所用)的主要成分，请根据下述培养基，回答下列问题：; (1)该培养基根据物理性质划分应是什么培养基？为什么？ (2)该培养基包含微生物生长和繁殖所需要的几类营养物质？分别是什么？ (3)蔗糖提供的是哪类营养物质？NaNO3提供的是哪类营养物质？ (4)在提供上述几种主要营养物质的基础上，培养基还需要满足微生物所需要的哪些条件？ 提示：(1)固体培养基。因为该培养基加入了凝固剂琼脂。; (2)4种成分。分别是碳源、氮源、无机盐和水。 (3)蔗糖提供的是碳源。NaNO3提供的是氮源和无机盐。 (4)满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的需要。 2．探讨培养基、培养皿、接种环、实验者的双手、空气和牛奶所采用的灭菌或消毒方法。 提示：分别为高压蒸汽灭菌、干热灭菌、灼烧灭菌、化学消毒、紫外线灭菌、巴氏消毒法。; [跟随名师·解疑难] 1．培养基的成分;营养 物质;2.培养基的种类 (1)按物理性质分：; (2)按培养基功能分： ①选择培养基：允许特定种类的微生物生长，同时???制或阻止其他种类微生物生长的培养基，如无氮培养基可选择培养固氮微生物。 ②鉴别培养基：微生物或其代谢产物与培养基某些物质发生特定的颜色反应，以鉴别不同微生物。; [自读教材·夯基础] 1．制备固体培养基 计算：依据牛肉膏蛋白胨培养基 比例，计算各成分 的用量 　　　 ：牛肉膏比较黏稠，可用称量纸称取，牛肉膏和蛋 白胨都易吸潮，称取的动作要迅速，称后及时盖 上瓶盖; ：牛肉膏和称量纸＋水取出称量纸―→加蛋 白胨和氯化钠―→加琼脂(注意：不断用玻璃棒 搅拌，防止琼脂糊底而导致烧杯破裂)―→补加蒸 馏水至100 mL 　　　 灭菌 ? 　　　 ：待培养基冷却至50 ℃左右时，在 附近 倒平板; 2．纯化大肠杆菌 (1)方法： ① ：通过接种环在 固体培养基表面 的操作，将聚集的菌种逐步 到培养基的表面。 ② ：将菌液进行一系列的 ，然后将不同 的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面，进行培养。 (2)鉴定：将接种后的培养基和一个 的培养基都放入